GEA FreshPasta Former 1 C540
آلة تشكيل الطبقة المفردة مصممة للمنتجات مثل الكابيليتي والرافيولي.
تستقبل GEA FreshPasta Former 1 C540 الطبقة من الآلة السابقة، مقللةً السماكة إلى الحجم المطلوب. يقطع القالب الطبقة بالشكل المختار ويتم حشو كل قطعة بكميتها. يعمل نظام بكرات وشوك التخريش على إغلاق المنتج وفقًا للشكل المطلوب.
يقوم نظام قاطع الزوائد بتقطيع الطبقة الناتجة عن مرحلة التشكيل إلى قطع صغيرة ويخرجها.
تتميز GEA FreshPasta Former 1 C540 بمجموعتي معايرة، والمجموعة الثانية مجهزة بتحكم مركزي في السماكة.
من أجل تحسين إدارة الآلة، يربط سير التغذية مجموعة المعايرة بالقالب.
تقوم المضخة اللولبية المتناوبة بتحديد مقدار الحشو، مما يسمح بمزامنة حشو المنتج دون تدهور جودته.
يتيح القالب ذو أعمدة الكامات غير المتغيرة للجهاز أداءً أكثر كفاءة من حيث سرعة التشكيل والدقة. تسمح الشوكات ذات الرف المستقل بخفض كمية الزوائد المنتجة.
التوقيت التلقائي للقالب والتغيير السريع للقالب (5 دقائق).
تتميز GEA FreshPasta Former 1 C540 بمكبس توازني يحافظ على ضغط ثابت خلال جميع مراحل التشكيل (مما يضمن جودة أعلى للحشو).
الآلة قابلة للغسل بالكامل بفضل مكوناتها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم وضع قاطع الزوائد على عربة قابلة للاستخراج لتسهيل عملية الغسل. علاوة على ذلك، يمكن تنفيذ جميع الإجراءات المتعلقة بتغيير القالب وغسل الآلة دون الحاجة إلى أدوات.
أداء الآلة:
- سرعة الانطلاق: 200 ضربة/دقيقة (الرافيولي)
- عرض الطبقة: 540 مم
- سماكة المنتج النهائي: 0.5-1.5 مم
GEA FreshPasta Former 1 C630
GEA FreshPasta Former 1 C630
يقوم نظام قاطع الزوائد بتقطيع الطبقة الناتجة عن مرحلة التشكيل إلى قطع صغيرة ويخرجها.
تتميز الآلة بمجموعتي معايرة، وتُجهز المجموعة الثانية بتحكم مركزي في السماكة.
من أجل تحسين إدارة الآلة، يربط سير التغذية مجموعة المعايرة بالقالب.
تقوم المضخة اللولبية المتناوبة بتحديد مقدار الحشو، مما يسمح بمزامنة حشو المنتج دون تدهور جودته.
يتيح القالب ذو أعمدة الكامات غير المتغيرة للجهاز أداءً أكثر كفاءة من حيث سرعة التشكيل والدقة. تسمح الشوكات ذات الرف المستقل بخفض كمية الزوائد المنتجة.
التوقيت التلقائي للقالب والتغيير السريع للقالب (5 دقائق).
تتميز GEA FreshPasta Former 1 C630 بمكبس توازني يحافظ على ضغط ثابت خلال جميع مراحل التشكيل (مما يضمن جودة أعلى للحشو).
يتم وضع واجهة HMI على الجهاز، بينما يتم وضع لوحة كهربائية بعيدًا.
الآلة قابلة للغسل بالكامل بفضل مكوناتها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم وضع قاطع الزوائد على عربة قابلة للاستخراج لتسهيل عملية الغسل. علاوة على ذلك، يمكن تنفيذ جميع الإجراءات المتعلقة بتغيير القالب وغسل الآلة دون الحاجة إلى أدوات.
أداء الآلة:
- سرعة الانطلاق: 200 ضربة/دقيقة (الرافيولي)، 150 ضربة/دقيقة (التدبيس)؛
- عرض الطبقة: 640 مم؛
- سماكة المنتج النهائي: 0.5-1.5 مم
Downloads
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
