آلة تشكيل الطبقة المفردة مصممة للمنتجات مثل الكابيليتي والرافيولي.
تستقبل GEA FreshPasta Former 1 C540 الطبقة من الآلة السابقة، مقللةً السماكة إلى الحجم المطلوب. يقطع القالب الطبقة بالشكل المختار ويتم حشو كل قطعة بكميتها. يعمل نظام بكرات وشوك التخريش على إغلاق المنتج وفقًا للشكل المطلوب.
يقوم نظام قاطع الزوائد بتقطيع الطبقة الناتجة عن مرحلة التشكيل إلى قطع صغيرة ويخرجها.
تتميز GEA FreshPasta Former 1 C540 بمجموعتي معايرة، والمجموعة الثانية مجهزة بتحكم مركزي في السماكة.
من أجل تحسين إدارة الآلة، يربط سير التغذية مجموعة المعايرة بالقالب.
تقوم المضخة اللولبية المتناوبة بتحديد مقدار الحشو، مما يسمح بمزامنة حشو المنتج دون تدهور جودته.
يتيح القالب ذو أعمدة الكامات غير المتغيرة للجهاز أداءً أكثر كفاءة من حيث سرعة التشكيل والدقة. تسمح الشوكات ذات الرف المستقل بخفض كمية الزوائد المنتجة.
التوقيت التلقائي للقالب والتغيير السريع للقالب (5 دقائق).
تتميز GEA FreshPasta Former 1 C540 بمكبس توازني يحافظ على ضغط ثابت خلال جميع مراحل التشكيل (مما يضمن جودة أعلى للحشو).
الآلة قابلة للغسل بالكامل بفضل مكوناتها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم وضع قاطع الزوائد على عربة قابلة للاستخراج لتسهيل عملية الغسل. علاوة على ذلك، يمكن تنفيذ جميع الإجراءات المتعلقة بتغيير القالب وغسل الآلة دون الحاجة إلى أدوات.
أداء الآلة:
يقوم نظام قاطع الزوائد بتقطيع الطبقة الناتجة عن مرحلة التشكيل إلى قطع صغيرة ويخرجها.
تتميز الآلة بمجموعتي معايرة، وتُجهز المجموعة الثانية بتحكم مركزي في السماكة.
من أجل تحسين إدارة الآلة، يربط سير التغذية مجموعة المعايرة بالقالب.
تقوم المضخة اللولبية المتناوبة بتحديد مقدار الحشو، مما يسمح بمزامنة حشو المنتج دون تدهور جودته.
يتيح القالب ذو أعمدة الكامات غير المتغيرة للجهاز أداءً أكثر كفاءة من حيث سرعة التشكيل والدقة. تسمح الشوكات ذات الرف المستقل بخفض كمية الزوائد المنتجة.
التوقيت التلقائي للقالب والتغيير السريع للقالب (5 دقائق).
تتميزGEA FreshPasta Former 1 C630بمكبس توازني يحافظ على ضغط ثابت خلال جميع مراحل التشكيل (مما يضمن جودة أعلى للحشو).
يتم وضع واجهة HMI على الجهاز، بينما يتم وضع لوحة كهربائية بعيدًا.
الآلة قابلة للغسل بالكامل بفضل مكوناتها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم وضع قاطع الزوائد على عربة قابلة للاستخراج لتسهيل عملية الغسل. علاوة على ذلك، يمكن تنفيذ جميع الإجراءات المتعلقة بتغيير القالب وغسل الآلة دون الحاجة إلى أدوات.
أداء الآلة:
بفضل GEA Kytero 10، حصل الباحثون والمطورون في صناعات الأغذية والمنتجات الصيدلانية الحيوية والأغذية الجديدة الآن على الجيل الأحدث من المسرعات القوية تحت تصرفهم.
شهدت حياة ميشيل شنايدر منعطفًا غير متوقع عندما تزوجت من زوجها فيرلي، وهو مزارع ألبان طموح، وأسس الاثنان مزرعة الألبان Fazenda Inovação Schneider Milk في البرازيل. باعتبارها وافدة جديدة إلى مجال إنتاج الألبان، شعرت ميشيل بنمو شغفها بالحيوانات والمزرعة بسرعة. وصاحب ذلك نمو حِمل عملها بنفس القدر.
تساعد GEA العملاء على اختبار منتجات ومكونات بدائل البيض المصنوعة بالتخمير الدقيق وتوسيع نطاقها.