آلات البسترة مسبقة التجميع متعددة الأغراض
أنظمة آلات البسترة من GEA لتطبيقات منتجات الألبان
حلول مصممة حسب الطلب، اعتمادًا على المنتج النهائي، بسعات تتراوح من 5000 إلى 50,000 لتر/ساعة للألبان، و 2500-10,000 لتر/ساعة للقشدة، اعتمادًا على المنتج النهائي.
استعادة الحرارة
يمكننا تعديل أنظمة البسترة الخاصة بنا لتلبية متطلبات العملية والمنتجات بالضبط، وحيثما أمكن، هندسة التقنية لتلائم التخطيط والإعداد المادي لمنشأتك. ولأننا ندرك أهمية توفير الطاقة، تسعى حلول البسترة لدينا إلى تحقيق مستويات استرداد حرارة تصل إلى >90٪ لمنتجات الألبان ومزيج الألبان، و >85٪ للقشدة.
اجعل غلايات الوقود الأحفوري بلا فائدة
اعتمادًا على درجات حرارة البسترة المطلوبة، يمكن أن يؤدي تركيب وحدات المضخات الحرارية الاختيارية من GEA في منشأة جديدة أو موجودة بالفعل إلى جعل غلايات الوقود الأحفوري الموجودة لديك زائدة عن الحاجة، بالإضافة إلى تحسين بصمتك الكربونية بشكل كبير. يمكن لخبرائنا إلقاء نظرة على البنية التحتية للتدفئة والتبريد في منشأتك لمعرفة كيف يمكنك تسخير تقنية المضخات الحرارية لجمع وتضخيم الطاقة الحرارية المهدرة من أي مكان آخر في المنشأة، واستخدامها لتسخين الماء حتى 95 درجة مئوية لآلة البسترة، وكذلك توفير الماء الساخن للتنظيف في المكان. يمكن أن يتيح لك استخدام المضخات الحرارية الاختيارية بالإضافة إلى أنظمة استرداد الحرارة المدمجة القياسية مع جميع آلات البسترة لدينا تلبية 100٪ من متطلبات الطاقة لعملية البسترة، دون الحاجة إلى توليد البخار.
تعظيم القيمة والإنتاجية
نهدف دائمًا إلى مساعدتك في الحصول على أقصى قيمة وإنتاجية من استثمارك في المعدات، ويمكننا أيضًا إنشاء وحدات بسترة مخصصة تتمتع بالمرونة لمعالجة منتجات الألبان المختلفة، والتبديل بين المنتجات المتنوعة عدة مرات في اليوم. تساعد تصميماتنا على تقليل فترة التعطل والخسائر أثناء دفع المنتج وإخراجه، سواء عند بدء التشغيل أو بين دفعات من المنتجات المختلفة، حتى تتمكن من تحسين الإنتاجية والعائد وزيادة القدرة الإنتاجية.
الاختبار في ظروف واقعية
سواء كنت تطور منتجًا جديدًا لدخول سوق ما أو، ببساطة، تحسن منتجًا موجودًا بالفعل، يمكننا مساعدتك على تعزيز الجودة في عملياتك، وضبط المعلمات الرئيسية لدفع سمات الجودة الهامة الخاصة بك إلى المستويات المستهدفة المطلوبة وتقديم منتجات جديدة إلى السوق بطريقة سريعة وفعالة.
نستطيع تقييم عملية البسترة باستخدام تقنيتنا من خلال اختبار المنتج في ظروف واقعية قبل الاستثمار.
Downloads
رؤى GEA
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
تخزين الفاكهة لدى Betko: تحكم من ذروة الحصاد وحتى التوزيع العالمي
من بساتين مقاطعة كيب إلى أرفف المتاجر في 40 دولة، نجحت شركة التعبئة والتغليف الجنوب إفريقية، Betko، في بناء أعمالها على أساس النضارة، والتوقيت، والموثوقية. وبفضل تكنولوجيا التبريد بالأجواء المحكومة من GEA، بات بمقدور الشركة الآن تخزين التفاح والكمثرى لمدة تصل إلى 14 شهرًا، وخفض استهلاك الطاقة بنسبة 20%، وتأتي هذه النجاحات تتويجًا لشراكة استراتيجية ممتدة لأكثر من 30 عامًا.
