وقد أظهرت دراسات السوائل الديناميكية والاختبارات المعملية أهمية الهندسة الخاصة بالصمام، التي تعتمد وظائفها على أنواع مختلفة من التطبيقات.
يتيح الصمام القياسي من GEA بتخصيص الشكل والمواد حتى يمكن أن يختلف وفقًا للتطبيق والتأثير المطلوب على المنتج النهائي.
يتوفر الصمام بنسخ مختلفة ويغطي نطاق الضغط المنخفض والمرتفع مما يسمح بتحسين أداء المعالجة. الصمام المسطح (من النوع S) وشكل الحافة الحادة (من النوع R)، والتي تغطي ما يصل إلى 1.500 بار من الضغط، تستجيب لاحتياجات المعالجة المختلفة: يعتبر النوع S مثاليًا للمستحلبات ويسمح بتشغيل المنتج لفترة أطول في حين أنه تم تصميم النوع R للأداء المرتفع حيث تتطلب معالجة تمزق خلية أعلى.
ساهم التحسين على المواد المستخدمة، التي غالبًا ما تتحقق بالتعاون مع عملاء GEA الرئيسيين، في تحديد جودة الصمام القياسي، ممكن يتيح الجمع بين المقاومة الميكانيكية والامتثال للمعايير الصحية الحالية في الصناعات الغذائية والدوائية.
ميزات شكل الصمام من النوع S:
ميزات شكل الصمام من النوع R:
في بعض التطبيقات، على سبيل المثال الحليب، التي تحتاج إلى المعالجة الحرارية تليها معالجة التجانس، تقع المضخة في بداية المحطة.
تساعد تقنيات GEA الشركات المصنعة على إنتاج أنواع لذيذة وصحية خالية من الغلوتين، والمعكرونة والبيتزا والمعجنات.
