إعادة ابتكار التغطية بالطحين على الطريقة المنزلية الأصلية
لطالما كانت إعادة ابتكار التغطية بالطحين على الطريقة المنزلية الأصلية اللذيذة على نطاق صناعي تتطلب التنازل عن شيء لحساب الآخر. فقد كان ينبغي عليك الاختيار بين شكل أصلي ولكنه ذو كفاءة إنتاجية منخفضة، أو شكل غير أصلي ذو كفاءة إنتاجية أفضل. لا أكثر! لقد أتقنت GEA إنتاج آلة التغطية بالطحين على الطريقة المنزلية الأصلية من أجل التغلب على جميع عيوب التغطية المنزلية بالطحين ومساعدتك على تصنيع منتجات طبيعية أصلية بطبقة ذهبية مقرمشة. مثلما اعتادت الأمهات إعداده!
التطبيقات الرئيسية
آلة التغطية بالطحين على الطريقة المنزلية GEA MultiDrum مناسبة بشكل خاص للتطبيقات مثل شرائح صدور الدجاج المخلية والمحتوية على العظم، والقِطع، والروبيان، والأسماك وحلقات البصل.
أفضل أداء في فئتها
- شكل منزلي مثالي، كما كانت الأمهات يعددنه
- انتشار كامل عبر عرض سير التغذية الخارجة بدون عمل يدوي
- تحكم أفضل في جمع الدقيق ونطاق التقاط أوسع
الموثوقية التي يمكنك الاعتماد عليها
- تقلل الأسطوانات المزدوجة (600) أو الثلاثية (1000) الحاصلة على براءة اختراع بشكل كبير من استخدام الطحين وتزيد من إنتاج الخط
- منتجات عالية الجودة دون المساومة على أداء الخط
- أفضل خبرة تطبيقية من تحضير اللحم إلى الطهي
كفاءة عالية بتصميم ذكي
- غبار أقل في مكان العمل بفضل وظيفة OptiAir والأسطوانات الأصغر والإغلاق الأفضل
- تحكم كامل في المعالجة من خلال قاعدة الطحين القابلة للتعديل، وزاوية الأسطوانة وسرعتها، وتوفير جرعات الطحين بطريقة آلية
- تنظيف شامل وآلي للآلة بالكامل
- حد أدنى من المناولة اليدوية والعمالة
المواصفات
تكنولوجيا متقدمةلا تقارب في التغذية الداخلة
مع GEA MultiDrum، تبدأ في حصد الفوائد من البداية: التغذية الداخلة. ليست هناك حاجة لآلات التقارب: فهي تضيف تكلفةً وتشغل حيزًا فقط. كما ترتفع المنتجات على السير التسلسلي، يتم تقسيمها بشكل طبيعي إلى ثلاث قنوات، واحدة لكل أسطوانة. يتم الحفاظ على المستوى الصحيح من الطحين بحيث يتم خبز منتجاتك بشكل مثالي في كل مرة.
ثلاث أسطوانات دوارة
هذه التقنية فريدة بالنسبة لآلات الطلاء GEA MultiDrum. يتم إنشاء مظهر منزلي الإعداد من خلال تجفيف منتجاتك في أسطوانة. بلا ثقوب، لذلك فرصة الانسداد ضئيلة. بعد التجفيف، يسقط الطحين من خلال الشقوق ويتم تدويره باستمرار مرة أخرى في الآلة. عند التغذية الخارجة لآلة التغطية بالطحين على الطريقة المنزلية، تنتشر المنتجات بالتساوي عبر السير، لذلك لا تحتاج إلى آلات نشر أو عمال يدويين.
التفاصيل الفنية لـ GEA MultiDrum
| MultiDrum 600 | MultiDrum 1000 | |
| عرض السير | 600 | 1000 |
| سرعة السير الدنيا/القصوى | 2.5-25 متر/دقيقة | 2.5-25 متر/دقيقة |
| الأبعاد، الطول × العرض × الارتفاع | 365x160x185 سم | 365x200x185 سم |
| وزن الآلة | 1350 كجم | 1350 كجم |
الخيارات الإضافية
معدات إضافية لـ GEA MultiDrumبيئة خالية من الغبار مع GEA OptiAir
تضع GEA OptiAir المعايير العالمية لبيئة خالية من الغبار لتطبيقات الطلاء. تم تطويرها باستخدام المنفضة المسبقة المبتكرة OptiFlour من GEA لتحقيق بيئة عمل أنظف وأكثر أمانًا وأكثر راحةً. متوافقة تمامًا مع GEA MultiDrum. يتم تقليل مخاطر انتقال التلوث في مصنعك.
Technology Center Bakel
اختبر قبل أن تستثمر!
ندوة Food Now عبر الإنترنت
الخميس، 2 سبتمبر 10.00 بالتوقيت الصيفي لوسط أوروبا أو 17.00 بالتوقيت الصيفي لوسط أوروبا/11:00 بتوقيت شرق الولايات المتحدة
Food Now من GEA
كن أول من يعرف
Downloads
رؤى GEA
الإنجاز الذي أحدث ثورة في مجال التجفيف بالرذاذ
في عام 1976، استجاب مهندسو شركة NIRO لتحدٍ تنافسي من خلال إعادة تصور الإمكانات التي يمكن أن يوفرها التجفيف بالرذاذ، وأثمرت فكرتهم عن المجفف متعدد المراحل (MSD). وبعد مرور خمسين عامًا، لا يزال هذا المبدأ الأساسي نفسه يساعد في تحويل السوائل إلى مساحيق تُستخدَم في منتجات التغذية الأساسية، والأدوية المهمة في جميع أنحاء العالم. بفضل الخبرة الهندسية المتراكمة على مدى عقود، وفهم احتياجات العملاء، والتطوير المستمر، يُعد MSD قصة ابتكار ذات تأثير دائم.
ما وراء الآلة: إطلاق العنان لأداء أفضل للمصنع
إن وجود آلة فعَّالة لا يعني بالضرورة وجود مصنع فعَّال. غالبًا ما يبدأ التحسين الحقيقي بالنظر إلى ما وراء المعدات الفردية، وفهم كيفية تأثير العمليات، وأنظمة الطاقة، وقرارات التشغيل على بعضها البعض. إنه نهج شامل يهدف إلى اكتشاف الفرص التي قد تُفوَّت لولا ذلك.
كيف يُحدث الصمام تغييرًا جذريًّا في طريقة تصنيع الأطعمة والمشروبات
في مصانع الأغذية والمشروبات، تُشغّل الصمامات عادةً باستخدام الهواء المضغوط. تعمل GEA Hydract® Actuation Technology على تحريك الصمامات باستخدام الماء بدلاً من ذلك، وذلك ضمن دائرة مغلقة يتم التحكم فيها رقميًا. والنتيجة هي صمام يمكن تثبيته بدقة في مكانه، وتوجيهه بخطوات دقيقة. وينتج عن ذلك انخفاض في استهلاك الطاقة، وتحسين مستوى التحكم.
