تقنية التقطير
إن منشآت التقطير ذات التأثيرات المتعددة تقلل كمية البخار الحي إلى الحد الأدنى من الطلب.
يتميز التقطير لدى GEA بفعاليته الحرارية الديناميكية والإنتاجية العالية والوصول إلى نقاوة التقطير العالية.
يتيح التقطير متعدد التأثير الاستخدام المتكرر للطاقة المزودة للنظام. يُخفض استهلاك الطاقة بشكل فعال بمعامل يساوي عدد التأثيرات. وبما أن هناك حاجة إلى فرق درجة الحرارة لنقل الحرارة داخل مرجل الإعادة، فهناك قيود عملية على عدد التأثيرات التي يمكن استخدامها. إن الحد الأقصى والحد الأدنى لدرجات الحرارة، كقاعدة عامة، يحددها المنتج، أو ضغط بخار التسخين ودرجة حرارة ماء التبريد.


حيثما تكون نقاوات منتج أعلى من التركيزات الممكنة من خلال التصحيح مطلوبةً، تدخل إحدى هذه التقنيات حيز التشغيل: تقنية الغربال الجزيئي والتقطير بمنساب والتغلغل البخاري عبر الأغشية المسترطبة.

تستخدم GEA أنواعًا مختلفة من مراجل إعادة التسخين لإدخال الطاقة إلى أعمدة التقطير. يعتمد اختيار النوع المناسب على المعالجة المحيطة ومعلمات المنتج.

تستخدم إعادة ضغط البخار الحرارية نفثات البخار لرفع مستوى درجة حرارة تدفقات البخار في المنشأة. ثم يتم تكثيف هذه التدفقات المعززة لتسخين أو تبخير تدفقات المعالجة ذات درجات الحرارة المنخفضة. وبالتالي يقل استهلاك البخار.

خطوط إنتاج مع خطوات عملية مدمجة مثلى.

لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.

من بساتين مقاطعة كيب إلى أرفف المتاجر في 40 دولة، نجحت شركة التعبئة والتغليف الجنوب إفريقية، Betko، في بناء أعمالها على أساس النضارة، والتوقيت، والموثوقية. وبفضل تكنولوجيا التبريد بالأجواء المحكومة من GEA، بات بمقدور الشركة الآن تخزين التفاح والكمثرى لمدة تصل إلى 14 شهرًا، وخفض استهلاك الطاقة بنسبة 20%، وتأتي هذه النجاحات تتويجًا لشراكة استراتيجية ممتدة لأكثر من 30 عامًا.