Single-vessel wort boiling and whirlpool
GEA WORTSTAR® Combi Boiling & Separation System
Save time and cut costs with GEA WORTSTAR® Combi, our combined wort boiling and hot trub separation vessel for higher throughputs and a reduced footprint.
How WORTSTAR® Combi works
Configured with a flat base and circulation loop, GEA WORTSTAR® Combi combines the functions of a traditional whirlpool and boiler.
Using a speed adjustable wort circulation pump to create a strong centrifugal force, hot trub is efficiently separated and collected in the center of the vessel’s base. The result is a clearer wort, ready for the next stage of brewing.
WORTSTAR® Combi benefits at a glance
Increased efficiency – single vessel for boiling and whirlpooling allows for higher throughputs with fewer vessels.
Cost effective – fewer vessels, piping, valves and controls means less to buy, install and maintain.
Space-saving – a reduced footprint allows you to free up valuable floor space, supporting future expansion or brewhouse remodeling.
Faster brew cycles – wort rotation in just 5-10 minutes.,
Improved wort quality – reduced heat holding times means less thermal stress, increasing wort quality.
Optimal performance – GEA’s advanced design provides the same high-quality results as traditional two-vessel set-ups.
Recipe flexibility – easily adjust whirlpooling times to suit any recipe.
Enhanced sustainability – reduced rinsing water consumption and fewer cleaning chemicals used, supports sustainable brewing practices.
Technical highlights
- Choose your optimal heating technology with flexible boiling options; suitable for use with both internal and external wort boiling systems (including GEA JETSTAR® and GEA QBOIL®).
- Dedicated single-foot support for the internal calandria minimizes wort rotation interference during whirlpooling.
- Customizable vessel diameter can be increased to accommodate specialty beer production and higher batch volumes.
- Integrated trub dam enhances yield, especially for hop-heavy recipes.
- Two motor driven jet nozzles enable highly efficient trub removal while using less water.
Downloads
منتجات ذات صلة
فراز فصل البيرة من GEA brewpub
فراز فصل البيرة من GEA عبارة عن وحدة طرد مركزي معبئة جاهزة لتصفية البيرة، والمستخلص، وغير ذلك من المنتجات في حانات صناعة البيرة ومصانع البيرة الأصغر. إنه فراز البدء المثالي، فهو مصمم لتلبية الاحتياجات الخاصة لمصانع البيرة الصغيرة.
MILLSTAR® Milling System
Our MILLSTAR® combines the advantages and benefits of conventional wet and dry milling. This method ensures almost perfect husk conservation and optimal grinding of the endosperm, which provides numerous advantages for your brewing process and your final product beer.
نظام غلي النبتة GEA QBOIL®
يدمج GEA QBOIL® التقنيات المتقدمة للتغذية بالدفعات والغليان المجزأ والتكرير في عملية واحدة عالية الكفاءة. يقلل هذا النظام المبتكر بشكل كبير من استهلاك الطاقة أثناء غلي النبتة، مما يجعله إضافة أساسية لأي مصنع جعة حديث يركز على توفير الطاقة.
JETSTAR® Wort BoilinAn energy efficient wort boiling technology
JETSTAR® technology reduces thermal stress for improved trub separation, increasing hop yield, clarity and quality.
رؤى GEA
من دلو الحلب إلى الروبوت: مئة عام من الابتكار الزراعي في GEA
على مدى أكثر من 100 عام، قامت GEA بتطوير تكنولوجيات لإنتاج الألبان – من آلات الحلب بالدلو الأولى إلى الأنظمة المستقلة والمتصلة رقميًا. أحدثت هذه الابتكارات تحولًا جذريًا في تربية الألبان: من الروتينات التي تتطلب عمالة كثيفة، إلى الإنتاجية الأكبر، ورفاهية الحيوان، والعمليات اليومية الأكثر كفاءة.
