سلسلة المنتج
يعتمد إنتاج البسكويت والحلويات الصلبة ذات الجودة العالية على تكنولوجيا الأغطية الدقيقة

توفر شركة GEA وحدات تشكيل معيارية يمكن تصميمها خصيصًا لتلبية أي تجهيز أو متطلبات للإنتاج. يمكننا تكوين كل من الأنظمة العامودية والأفقية الموفرة للمساحة التي تتضمن العدد المطلوب من أسطوانات القياس. تضبط وحدات قياس الضغط تلقائيًا سرعة الأسطوانة الدوارة للتغذية لضمان وزن العجين الموحد الذي يمر عبر الأسطوانات.
تضم مجموعة التقنيات التي تقدمها GEA نظم قطع وتنقية للصفائح المتنوعة، ونظم دوارة للنقش والقطع، والناقلات. نقدم أيضًا معدات مساعدة تشمل المستودعات لتوزيع المكونات بين صفائح العجين، والرشاشات للسكر أو الملح المجهزة على ناقلات الاستعادة، وطابعات الحبر ووحدات حمام الصودا.
تضمن خطوط التغليف من GEA ألواح متسقة وموحدة وبدون ضغط. وتحسن أنظمة التحكم الآلي جميع معلمات العمل وتضبط ظروف العمل دون الحاجة للتدخل اليدوي. وتضبط أنظمة التحكم سرعة كل وحدة في الشلال لضمان أن الكتلة الصحيحة من العجين تدخل كل مرحلة، ولضمان معايير إنتاج عالية وأداء موثوق. تتميز أنظمة GEA أيضًا بنظام أوتوماتيكي للتحكم في حلقة العجين، والذي يشتمل على جهاز استشعار يكتشف الحلقة التي تم إنشاؤها بواسطة ورقة العجين حيث أنها تدخل أسطوانة القياس النهائية. ثم يتم التحكم في سرعة أنظمة المنبع تلقائيًا وتعديلها لضمان أن يتم الاحتفاظ بورقة العجين ضمن الشد المستمر، ويضمن ذلك اتساق سمك العجين النهائي والملمس عند الخروج من الأسطوانة النهائية. ويتم عرض جميع معلمات العمل وظروف التشغيل على واجهة المستخدم. ويمكن تزويد جميع علامات PLC التجارية لتلبية متطلبات العملاء، وتسهيل التفاعل البسيط من المشغل مع نظام التحكم والآلات.

مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.

لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.