Snack Pellets
Unlock the limitless potential of snack pellets with GEA. With our cutting-edge technology and dedication to excellence, you can create unique and irresistible extruded snack pellets products ensuring quality and taste, winning the hearts of consumers worldwide.
As GEA, we are at the forefront of strengthening snack pellet manufacturing. Our advanced technologies and expertise empower snack pellet producers to craft extruded delights that captivate consumers worldwide. With our machinery, we offer precise control over every aspect of production, from color and shape to expansion rate.
Our snack pellet technologies offer the ability to create a wide selection of snacks, each with different shapes, textures, and raw materials.
2D Pellets
3D Pellets
Square Shapes
تخيل حدود إنتاج جديدة
"الهندسة من أجل عالم أفضل" هي المطلب الذي يعبر عن نهج GEA لتطوير الحلول المتطورة التي تلبي احتياجات السوق وتمهد الطريق لاتجاهات جديدة. لإنتاج حبوب الإفطار، حسنت GEA خطوط المعالجة الكاملة التي تتيح لك إدارة جميع خطوات الإنتاج بطريقة أسهل وأكثر كفاءة، من تحضير المواد الخام إلى تعبئة وتغليف المنتج النهائي.
آلة البثق GEA xTru Twin هي التقنية الأساسية للنظام، ولكن يمكن تخصيص خط المعالجة وفقًا لاحتياجاتك بالكامل.
النجاح في تحسين الكفاءة والربحية والتنوع.
تتكيف سلسلة آلات البثق GEA xTru Twin بشكل كلي مع أي متطلبات أو احتياجات: يتم تكوين البرميل واللولب وتصميمهما خصيصًا وفقًا لمتطلبات المعالجة. نتيجةً لذلك، تتم تلبية جميع الحاجات من حيث الإنتاج والسعة ونوع المنتج والمساحة باستخدام آلة البثق xTru Twin.
آلات البثق مزدوجة اللولب الجديدة عالية السعة وقادرة على زيادة الإنتاجية بنسبة تصل إلى 40٪. استخدم مهندسو GEA خبرتهم ومعرفتهم لزيادة مساحة المقطع العرضي وسرعة الدوران وميل اللوالب في الآلات الجديدة، مع الحفاظ على أداء آلة البثق وطول اللولب. يتيح هذا أيضًا للعملاء ترقية الآلات الموجودة دون شراء آلة جديدة أو تغيير مخططات المصنع.
يمكن استخدام آلات البثق GEA xTru Twin لإنشاء خطوط تتيح التبديل السريع بين إنتاج رقائق الحبوب والحبوب المُشكَلة، مما يضمن قدرات إنتاج عالية لكل ساعة.
اصنع تجربة إفطار جديدة
ابدأ كل يوم بمنتج جديد: بفضل الآلات المختلفة التي يمكنك تضمينها في خط المعالجة الكامل لحبوب الإفطار، يمكنك التبديل بسرعة من رقائق الحبوب إلى إنتاج الحبوب المُشكَلة، بما في ذلك المواد المبثوقة.
تمتلك GEA المعرفة والتكنولوجيا اللازمة لتزويد العملاء بالأدوات التي من شأنها بدء أي خط إنتاج وأي قصة نجاح.
أصابع النخالة الممددة بطريقة مباشرة
أصابع النخالة الممددة بطريقة مباشرة
أصابع النخالة الممددة بطريقة مباشرة
أصابع النخالة الممددة بطريقة مباشرة
تقنية الكريات: من الوجبات الخفيفة إلى وجبات الإفطار
من خلال الاستفادة من التنوع الشديد لآلات البثق GEA xTru Twin، طورت GEA منتجًا يجمع بين معالجة حبوب الإفطار والفوائد التي لا تعد ولا تحصى لتقنية حبيبات الوجبات الخفيفة.
تُعد الشوكولاتة متعددة الطبقات تجربة إفطار جديدة تمامًا تجمع بين قرمشة الوجبة الخفيفة وحلاوة وطاقة وجبة الإفطار: ثلاث طبقات لطعم لذيذ، وامتصاص محسن للحليب (أو المشروب النباتي)، وسمات غذائية مثالية بفضل الغياب التام للدهون.
منتج ثوري متجذر تقنيًا في معرفة GEA القوية بالتجهيز لحبيبات الوجبات الخفيفة، ونقطة البداية لطريقة جديدة في التفكير بإنتاج حبوب الإفطار.
الشوكولاتة متعددة الطبقات
Customer story
OBST AND GEA PAVAN: a long-lasting collaboration in breakfast cereals processing. Discover how to turn habits into a big aopportunity with GEA.
Pellets technology: from snack to breakfast
Taking advantage of the extreme versatility of GEA xTru Twin extruders, GEA has developed a product that combines breakfast cereal processing with the countless benefits of snack pellet technology.
Chocolate multilayers are a brand new breakfast experience that combines the crunchiness of a snack with the sweetness and energy of breakfast: three layers for a pleasant mouthfeel, improved absorption of milk (or vegetable beverage), and an optimal nutritional profile given by the total absence of fat.
A revolutionary product technologically rooted in GEA strong processing knowledge for snack pellets, the starting point for a new way of thinking about the production of breakfast cereals.
الشوكولاتة متعددة الطبقات
اسأل خبير GEA
في GEA، السماح بتطوير مشاريع جديدة في مجال حبوب الإفطار هو تحدينا اليومي.
يمكننا مساعدتك في تصميم عمليات الإنتاج حسب الطلب، وتحليل المواد الخام، وتشكيل تنسيقات جديدة، واختبار منتجاتك، والمزيد.
شارك مشروعك مع خبراء GEA: سيكون من دواعي سرورنا تقديم خبرتنا لتحسين عملك.
تواصل مع خبراء GEA
Die-Cut Chips
Laminated Potato Chips
Punched Pellets
تسمح ماكينات GEA بإنشاء منتجات لوجبات الإفطار مثل رقائق الذرة وكرات الشوكولاتة وحلقات العسل وصقيع الثلج أو الوجبات الخفيفة للاستراحات السريعة خلال بقية اليوم، مثل رقائق ثلاثية الأبعاد ومتعددة الأشكال أو رقائق البطاطس أو المنتجات الصناعية التقليدية مثل البابادوم والجولجابا.
تضمن تقنية Snack Pellet أشكالًا محددة جيدًا مقارنة بالمنتجات الموسعة مباشرة. علاوة على ذلك، فإنها تسمح باختيار واسع من المواد الخام، حيث يمكن استخدام جميع النشويات التي تحتوي على مواد خام، مع مجموعة كبيرة من أنظمة التشكيل: من أكثر المنتجات التقليدية المقطوعة بالقالب إلى المنتجات المغطاة بالصفائح، المزدوجة وحتى متعددة الطبقات. بفضل قسم القوالب والأشكال المخصص، يمكن لشركة GEA إنتاج منتجات مبثوقة من جميع الأشكال والمظاهر، من أجل إرضاء حتى العملاء كثيري الطلب.
لقد تم استخدام العديد من أنظمة الطهي ولا تزال قيد الاستخدام لإنتاج وجبات خفيفة من الدقيق والنشويات غير المصنعة ولكن الأكثر شهرة واستخدامًا دوليًا هو نظام الطهي بالبثق.
تُستخدم آلات التشكيل لتشكيل الحبيبات بعد الطهي، لصنع منتجات مقطوعة بالقالب أو لبثق الألواح أو الأشرطة لتشكيلها وقطعها على مسافة من القالب. عندما تكون المواد الخام مطبوخة مسبقًا، على سبيل المثال مع المنتجات القائمة على البطاطس، ليست هناك حاجة لخطوة الطهي: يشار إلى عملية إنتاج الحبيبات هذه بالبثق البارد.
تتم معالجة جميع المواد الخام التي تتطلب الطهي في أول خطوة بالبثق والطهي، تليها خطوة تشكيل الكتلة المطبوخة، والتي يمكن أن تكون إما بالبثق البارد المذكور أعلاه أو أي نظام آخر قادر على إعطاء الشكل الصحيح للعجين الساخن قبل التجفيف.
يسمح المبدأ البسيط المتمثل في توسيع وجبات الحبيبات الخفيفة باستخدام مجموعة واسعة من المواد الخام القائمة على النشا. دقيق الحبوب هو الأكثر شيوعًا، يليه نشا الجذور مثل البطاطس والتابيوكا ونشا الحبوب. ومن المزايا الرائعة لتقنية الوجبات الخفيفة الحبيبية إمكانية صنع وصفات ذات خصائص مميزة مثل المحتوى العالي من الألياف أو الحبوب المتعددة أو الألوان المتعددة. على الرغم من أن عملية إنتاج الحبيبات تتضمن عمومًا خطوة لطهي قوالب النشا، مما يسمح باستخدام الدقيق الخام والنشويات المحلية (غير المطبوخة) الرخيصة والواسعة الانتشار، إلا أن بعض المواد الخام الشائعة مطبوخة بالفعل، مثل المواد الخام القائمة على البطاطس مثل رقائق وحبيبات البطاطس. في بعض الأحيان، يتم استخدام المواد الخام للحبوب الجاهزة أو المطبوخة أيضًا. ولا تتطلب المواد المطبوخة مسبقًا عمومًا المرور بخطوة الطهي ولكن تتطلب فقط المراحل المتعلقة بالتشكيل والتجفيف.
بفضل قسم البحث والتطوير المخصص، يمكن لشركة GEA الاستجابة بسرعة لطلبات العملاء، مما يسمح بتطوير منتجات جديدة بتقنيات مبتكرة. ومن خلال العمل جنبًا إلى جنب مع عملائنا، تركز أقسام البحث والتطوير على البحث عن مواد خام جديدة وتقنيات لمعالجتها، ودراسة الأشكال والقوامات الجديدة وإجراء الاختبارات النوعية.
Extended freshness and healthy-first approach
At GEA we prioritize health-conscious options. Our snack pellet processing lines can be designed to reduce the oil absorption of pellets. In this way, they can be subsequently roasted or baked with hot air, allowing snack pellet manufacturers to meet specific dietary preferences, such as low-sodium, low-carbohydrate, or gluten-free requirements. Moreover, pellets have the remarkable ability to maintain freshness even after prolonged storage, offering an effective method for extending the life of perishable ingredients.
Creativity meets innovation
At GEA, we understand the importance of innovation in meeting the ever-changing demands of the snack industry. That's why our state-of-the-art equipment enables manufacturers to create a diverse range of snacks that excite taste buds and drive consumer engagement. Collaborating with us, snack pellet producers can achieve a multitude of textures, ensuring each snack offers a delightful sensory experience. Whether it's soluble, crunchy, or crispy, our technologies deliver high standard of versatility and quality.
More than a fairy story. GEA develops a new snack format: Cinderella’s Slipper.
Different cutting techniques in snack pellet production
In the snack pellet production process, extrusion plays a crucial role in achieving consistent shapes. Utilizing GEA xTru extruders, manufacturers can precisely control gelatinization, ensuring uniformity throughout. The integrated regulation system facilitates direct thickness adjustments at the head, with rollers maintaining the desired thickness.
GEA's xTru extruders, equipped with specialized dies and inserts, guarantee precision shaping. Notably, cold extrusion products, such as potato-based snacks, are easier to cut due to their malleability, whereas cooking-extruded products require careful handling due to their stretchier nature. GEA's extruders offer both configurability and durability, complemented by cutting systems designed for maximum precision.
Moreover, shapes are meticulously honed in the GEA Dies & Moulds department, ensuring durability and accuracy in every snack project.
Get the GEA Snack Pellet Processing brochure.
Enhance your snack production capabilities. Get our comprehensive brochure on snack pellet processing and discover all the technical details about GEA technologies for pellets production.
Downloads
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 4
GEA xTru Cooker
آلة البثق والطهي ذات اللولب الواحد يمكنها تحويل أي مواد خام إلى منتجات ذات قيمة مضافة عالية.
GEA xTru Former
آلة البثق والطهي ذات اللولب الواحد يمكنها تحويل أي مواد خام إلى منتجات ذات قيمة مضافة عالية.
GEA xTru Twin
آلة البثق والطهي ذات اللولب المزدوج بقدرة طهي أعلى ومتعددة الاستخدامات، وتتميز بسعات معالجة محسّنة.
القوالب والاسطمبات
يدرس ويطور قسم القوالب والاسطمبات في GEA الأنظمة التي تغطي جميع مراحل عملية التشكيل في خطوط معالجة المعكرونة والوجبات الخفيفة، بما في ذلك تشكيل القوالب وتقطيعها وتنظيفها وصيانتها. توفر GEA معدات مثل قوالب البثق وأنظمة التقطيع وآلات غسل القوالب.
رؤى GEA
كيف يعيد SmartParc كتابة قواعد إنتاج الأغذية
بفضل موقع تصنيع SmartParc الجديد، تعمل شركات تجهيز الأغذية في المملكة المتحدة على خفض تكاليف التشغيل والانبعاثات. ومع وجود تقنية التسخين والتبريد من GEA في جوهرها، يوضح نموذج الإنتاج التعاوني هذا كيف يعمل الابتكار على تسريع طموحات قطاع الصناعة للوصول إلى صافي انبعاثات صفري.
مركز اختبار علوم الأغذية
"تخمير البيض مثل تخمير الجعة." هذا نوع المقارنات التي تجعلك تبتسم - ومن ثم تضيء الفكرة في عقلك: شيء معقد يبدو بسيطاً فجأة. خلال هذا الفيلم الشخصي، الذي تدور أحداثه في قلب الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة، نستكشف التخمير الدقيق والعمل الواقعي الذي يتطلبه تحويل الفكرة إلى الأغذية.
