Pasta

Fresh Pasta

Experience excellence in Fresh Pasta production with GEA cutting-edge equipment and boost your pasta manufacturing process.

Downloads

fresh pasta tortellini single sheet

Single Sheet (tortellini, cappelletti, ravioli and special shapes)

Fresh pasta ravioli

Double Sheet (Squared and Multishape)

Fresh pasta tagliatelle

Tagliatelle

Fresh pasta gnocchi

Gnocchi

Short cut fresh pasta

Short-cut pasta

lasagna

Lasagna

brochure-fresh-pasta

Get the GEA Fresh Pasta Machinery brochure.

Transform your pasta production facility with GEA's cutting-edge machinery designed for unparalleled performance and efficiency. Inside our brochure, you'll find detailed specifications and performance metrics for each machine, guiding you towards optimal decision-making and enhanced productivity.

Fresh pasta dough mixer
fresh-pasta-tortello
thermal-treatment
Meet Carl Mazzone - president of Mazzone pasta manufacturing company

Meet Carl Mazzone, President of Mazzone Pasta.

PRL - Lobe Pump

Lobe Pump PRL

With a full stainless steel structure, the PRL Lobe Pump is albe to manage soft fillings with humidity going from 45% to 70%, loading forming machines that work with a production capacity up to 500kg/h.

vacuum_system

Forming Roller Vacuum System

Efficiently fill double sheet fresh pasta products with up to 75% soft filling inside the product. The innovatice vacuum system create perfect pockets for filling with more than 50% moisture content and larger pieces inside, ensuring better closure and minimal waste.

telescopic pistons

Telescopic Pistons

Managing soft fillings with up to 80% moisture, the new telescopic pistons system prevents the falling out of the filling from the pasta sheet and helps to keep the machinery clean reducing the cleaning frequency.

Ask the GEA Expert

فيديوهات ذات صلة

Forming roller Vacuum System – efficient filling for your fresh pasta.

GEA Microwave Pasteurizer 4000

Meet Carl Mazzone, president of Mazzone Pasta

رؤى GEA

Kytero 10، التغييرات الكبيرة تبدأ بخطوات صغيرة

بفضل GEA Kytero 10، حصل الباحثون والمطورون في صناعات الأغذية والمنتجات الصيدلانية الحيوية والأغذية الجديدة الآن على الجيل الأحدث من المسرعات القوية تحت تصرفهم.

GEA DairyRobot R9500 | How a milking robot changed a mother's life

كيف غيّر روبوت الحلب حياة الأم

شهدت حياة ميشيل شنايدر منعطفًا غير متوقع عندما تزوجت من زوجها فيرلي، وهو مزارع ألبان طموح، وأسس الاثنان مزرعة الألبان Fazenda Inovação Schneider Milk في البرازيل. باعتبارها وافدة جديدة إلى مجال إنتاج الألبان، شعرت ميشيل بنمو شغفها بالحيوانات والمزرعة بسرعة. وصاحب ذلك نمو حِمل عملها بنفس القدر.

Scrambled egg made with egg altnerative

على قائمة الطعام: بيض أكثر استدامة

تساعد GEA العملاء على اختبار منتجات ومكونات بدائل البيض المصنوعة بالتخمير الدقيق وتوسيع نطاقها.

تلقَّ الأخبار من GEA

ابق على تواصل مع ابتكارات وقصص GEA من خلال الاشتراك في النشرات المقدمة من GEA.

تواصل معنا

نحن هنا لمساعدتك! مع تفاصيل قليلة فقط سوف نكون قادرين على الرد على استفساراتك.