توفير في التكاليف لشركة 2 Sisters Storteboom بفضل حل متكامل للتبريد والتدفئة
قامت شركة GEA بتوريد أنظمة تبريد وتدفئة متكاملة لمصنع شركة معالجة الدواجن «2 Sisters Storteboom B.V.» في كومورنيكي، بولندا. تعمل شركتا 2 Sisters Storteboom وGEA بشكل وثيق معًا في تخطيط هذه الأنظمة، وتهيئتها، وتركيبها. ويتمثل الهدف في خفض استهلاك الطاقة، وتكاليف التشغيل، من خلال دمج أنظمة التبريد والتدفئة المصممة لتحسين كفاءة استخدام الطاقة. ومن خلال هذا المشروع المشترك، تواصل الشركتان شراكتهما التي انطلقت بنجاح في عام 2007 بافتتاح الموقع في كوتو، في بولندا أيضًا.
نظام تبريد مبتكر
تتطلب منتجات الدجاج درجات حرارة منخفضة لضمان السلامة، والجودة المثلى، على سبيل المثال لمنع نمو البكتيريا المسببة للأمراض مثل السالمونيلا. يساعد نظام التبريد المركب حالياً في كومورنيكي على الحفاظ على الظروف المثلى لمعالجة، وتخزين منتجات الدجاج: حيث تتراوح درجة الحرارة بين صفر ودرجتين مئويتين في غرف الإنتاج، وحوالي سبع درجات مئوية في الغرف المساعدة، و40 درجة مئوية تحت الصفر في غرفة التجميد الحلزونية، وغرفة التجميد السريع.
التهوية والتدفئة
قد يؤدي الإهمال في صيانة أنظمة التهوية في المباني إلى زيادة انتشار بعض البكتيريا، والفيروسات. لذلك، فإن وجود نظام تهوية مصمم بشكل جيد في مصنع لتجهيز الدجاج يكتسب أهمية قصوى. قامت شركة GEA بتصميم نظام تهوية للمبنى بأكمله، مصمم خصيصًا لتلبية المتطلبات المحددة للغرف المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، أظهر التحليل المتعمق الذي أجرته شركة GEA لعملية التسخين وجود فرص لتقليل استهلاك الوقود، وتحسين كفاءة استخدام الطاقة من خلال تركيب تكنولوجيا المضخات الحرارية من GEA. يقوم النظام باستعادة الحرارة المهدرة من نظام التبريد لتسخين المياه إلى 55 درجة مئوية، والتي تُستخدم بعد ذلك في غسل المصنع.
أنظمة التبريد، والتدفئة، والتهوية الموفرة للطاقة
التصميم المتكامل لأنظمة التبريد، والتهوية، والتدفئة، المصمم لتحسين كفاءة استخدام الطاقة من خلال استعادة الحرارة المهدرة، وإعادة استخدامها داخل المنشأة. يوضح يوهان ناب، المسؤول عن العمليات في شركة 2 Sisters Storteboom في بولندا، قائلاً: "تتوافق حلول شركة GEA بشكل ممتاز مع التزام شركة 2 Sisters Storteboom بحماية البيئة". يستخدم نظام التبريد الأمونيا كوسيط تبريد طبيعي، وهي مادة لا تمتلك أي قدرة على إحداث الاحترار العالمي. تم تجهيز الضواغط والوحدات الرئيسية بمحولات تردد للمساعدة في تحسين كفاءة المنشأة. يحل نظام استعادة الحرارة محل نظام التدفئة الذي يعتمد على الغاز، مما يقلل من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يوفر حوالي 60,000 يورو سنويًّا مقارنةً بالغلاية العادية، مما يضمن استرداد الاستثمار في غضون ثلاث سنوات فقط. تتحقق سهولة الاستخدام من خلال وجود نظام تحكم ومراقبة مركزي واحد للمنشأة بأكملها.
