De volta à mesa: A nobre tarefa de recuperar sobras de frutas
À medida que o movimento global para reduzir o desperdício alimentar entra em uma nova fase, a GEA analisa o sucesso de uma startup sueca que está explorando novas maneiras de trazer frutas não vendíveis de volta ao mercado.
Shoulder to shoulder with the fruit rescuers
How to tackle food waste efficiently is shown by Swedish company RSCUED. With innovative GEA technology, they transform tons of surplus fruit and vegetables into premium juice every day.
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Insights da GEA
Kytero 10, as grandes mudanças começam pequenas
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
Fechando o ciclo: principais lições da OeTTINGER para as cervejarias
A escassez de CO2 em 2022 forçou as cervejarias a rever sua dependência das cadeias de suprimentos globais. Muitas foram forçadas a fechar, sem poder carbonatar seus produtos. Em suas cervejarias na Alemanha, a OeTTINGER GETRÄNKE está transformando seu próprio CO2 em uma poderosa alavanca para independência e sustentabilidade - com a ajuda da tecnologia de recuperação de CO2 da GEA.
No cardápio: ovos mais sustentáveis
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.
