A inovação está no ar

13 Fev

A atmosfera na Europa raramente foi tão palpavelmente rural como nos primeiros meses de 2024: Com seus tratores e caminhões-tanque de esterco a reboque, os fazendeiros que protestam nas capitais Berlim, Paris e Bruxelas e em outros lugares, estão chamando a atenção para o fato de que a reestruturação do sistema alimentar mundial é uma tarefa social e não pode ser assumida apenas por eles. Diante desse cenário, a GEA se juntou a um painel de especialistas recentemente em Berlim para discutir soluções práticas para permitir uma agricultura mais sustentável.

 

Os desafios atuais enfrentados pela agricultura são tremendos: todo o setor está em meio a uma transformação de longo alcance em direção a uma maior sustentabilidade e bem-estar animal. Ao mesmo tempo, muitos fazendeiros estão sob crescente pressão econômica. O painel, formado por especialistas dos setores governamental, agrícola, acadêmico e empresarial, discutiu tópicos importantes, como os pré-requisitos para a mudança da agricultura para práticas agrícolas mais orgânicas, estratégias de adaptação climática, melhoria da saúde do solo, bem como a redução do nível de burocracia e regulamentação enfrentado pelos produtores.

Com relação ao fertilizante e ao impacto climático, Peter Lauwers, CEO da GEA Farm Technologies, chamou a atenção para a necessidade urgente de ação. A boa notícia, explicou ele, é que tecnologias inovadoras e comprovadas podem tornar a agricultura significativamente mais favorável ao meio ambiente e ao clima - agora mesmo - se houver condições legais e financeiras em curso para apoiar a adoção dessas soluções pelos fazendeiros.

Redução das emissões de CO2 da agricultura em todo o mundo

A agricultura não apenas sofre com as mudanças climáticas, mas também contribui para elas. Atualmente, as emissões agrícolas respondem por cerca de 12% das emissões globais de CO2. Para se ter uma ideia, os setores que mais contribuem para as emissões de gases de efeito estufa globalmente são os setores de energia (38%) e mobilidade (21%).

Quando se trata da agricultura, é a criação de animais - especialmente a pecuária, com suas emissões de metano - que mais contribui para as emissões agrícolas. A proporção representada pela pecuária varia de país para país. Na Alemanha, as emissões provenientes da criação de gado representam apenas 4% das emissões do país, o que é uma referência positiva para o setor agrícola em nível global. Quando analisado em mais detalhes, há ideias claras sobre como reduzir essas emissões. Os métodos de tratamento do gado, a saúde dos animais, a quantidade de leite por vaca e o uso eficiente de subprodutos, como o esterco como fertilizante natural, têm impacto nas emissões. As análises comprovam que o gerenciamento eficiente reduz o impacto climático da pecuária bovina e leiteira. O progresso tecnológico no estábulo, por si só, já contribui significativamente para o aumento da eficiência.

Soluções modernas para laticínios apoiam uma agricultura mais favorável ao clima

A GEA vem oferecendo suporte aos produtores de leite há décadas com sistemas automatizados de ordenha e alimentação e soluções digitais de gerenciamento de rebanho. Essas soluções garantem uma produção de leite mais sustentável e de maior qualidade. Combinadas, essas ferramentas modernas economizam tempo, recursos e energia e melhoram o bem-estar dos animais, reduzindo a prevalência de mastite e infecções nos cascos. Isso reduz drasticamente a necessidade de medicamentos e antibióticos na pecuária leiteira. Uma agricultura mais favorável ao clima não é possível sem essas inovações.

O tratamento do esterco é uma alavanca importante

O painel discutiu o risco de os agricultores perderem nutrientes importantes, como o nitrogênio, para seus campos e plantações, caso os fertilizantes e o esterco sofram novas legislações e restrições. Essa política tem efeitos abrangentes sobre a lucratividade, o rendimento da safra e o meio ambiente. Em resposta, Lauwers destacou o potencial de um melhor tratamento do esterco para reduzir as emissões de gases de efeito estufa na agricultura em até 30% usando novas tecnologias.

Um excelente exemplo é o Manure Enricher da GEA, uma tecnologia revolucionária para o tratamento e a fertilização do esterco. Ele funciona adicionando nitrogênio do ar à lama de estrume, o que aumenta o teor de nitrogênio. O processo evita a perda de amônia e elimina em grande parte as emissões de metano. Isso não é bom apenas para o clima, mas também para a vizinhança, pois o esterco tratado não tem mais cheiro. O resultado é um fertilizante orgânico enriquecido com nitrogênio orgânico (NEO) que permite um aumento de até 40% na produtividade da safra.

Com o fertilizante NEO, os agricultores dependem menos de fertilizantes químicos. Para os agricultores orgânicos, o ROI dessa solução é particularmente atraente, dado o alto custo dos aditivos orgânicos, que são cada vez mais difíceis de obter.