Visão geral
The GEA HorizontalBuffer has been designed to accumulate portions and to load them automatically onto a following processing system running either continuously or batching. It allows a compensation of the product re-loading time in the slicer.
Princípio de funcionamento
Após as porções sairem do fatiador, elas entram em um distribuidor vertical que as direciona em direção ao nível do buffer vazio, acumulando-as nesse local.
Se nenhum acúmulo for possível (correias com um status completo ou de descarregamento), um sinal é fornecido para interromper o corte do fatiador. Na extremidade de saída da alimentação da máquina, um segundo distribuidor vertical assume as porções dos 3 níveis para colocá-las na esteira de transporte que sincroniza a velocidade de carregamento às necessidades do próximo sistema a ser carregado. As posições incorretas são rejeitadas na esteira de correção superior para correção manual.

O novo Centro de Aplicações e Tecnologia (ATC) da GEA em Sarstedt, ao sul de Hannover, não é nem um showroom nem um substituto de um laboratório. É um local destinado a testes, coleta de dados e tomadas de decisão em antecipação. É nesse momento que fica claro se um conceito biológico pode se transformar em um processo industrial robusto. Esse passo é maior do que pode parecer.

A termoformagem há muito tempo desempenha um papel fundamental na embalagem de alimentos. Agora, ela está passando por uma grande mudança. À medida que as regulamentações se tornam mais rigorosas, os materiais evoluem e os custos aumentam, as linhas de moldagem, enchimento/envase e selagem precisam fazer mais do que apenas operar de forma confiável - elas agora determinam como os alimentos permanecem frescos, acessíveis e recicláveis. Confira as principais tendências em termoformagem que estão moldando o cenário das embalagens e distribuição de alimentos.