Roto Pennaut - Cortador rotativo
Cortador de massa Rotativo Universal para cortar todos os formatos de massa curta, penne e macarrão.
O Roto-Pennaut está presente em duas versões: o modelo Universal, que pode ser instalado em qualquer prensa para massas de corte curto e o modelo Pavan, que foi especificamente projetado para se adaptar à estrutura das prensas de massas de corte curto desenvolvidas pela GEA Pavan.
Características principais
- A estrutura da máquina aproveita a da prensa à qual está solidamente encaixada
- Um braço mecânico, controlado eletronicamente, manipula a subida e descida da máscara de corte
- Sistema de prevenção de empilhamento de produtos
- Sistema inovador para gerenciar o fluxo de ar que pode ser direcionado para a matriz ou para a corrediça (também disponível com um sistema de aquecimento)
Downloads
Vídeos relacionados
ROTO PENNAUT - ROTATING CUTTER
Insights da GEA
Como o SmartParc está reescrevendo as regras da produção de alimentos
Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.
O playground da ciência dos alimentos
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.
