HIGH SHEAR MIXING FOR HOMOGENEOUS PRODUCTS
Misturador de Alto Cisalhamento GEA BATCH FORMULA® PRO
MISTURA COM ALTO CISALHAMENTO PARA PRODUTOS HOMOGÊNEOS
Consistent emulsion
The multifunctional BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer with vacuum, uniquely introduces powder under vacuum below the liquid surface. This instantly wets and deaerates the powder, thereby creating a uniform, homogeneous, highly stable product with a long shelf-life. The benefit of introducing oil directly into the high shear mixing device is the production of very small oil droplets that contribute to a stable, consistent emulsion.
One-pot process
The BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer without vacuum enables all powder and liquid to be added according to customer's specifications, either manually or by a bin lifter.This one-pot solution also decreases energy use, saves time and optimizes both clean-in-place (CIP) processes and manufacturing profitability
Cuba do Misturador de Alto Cisalhamento GEA BATCH FORMULA® PRO
O Misturador de Alto Cisalhamento multifuncional BATCH FORMULA® PRO com vácuo introduz exclusivamente o pó sob vácuo abaixo da superfície líquida. Isto molha e derrete instantaneamente o pó, criando assim um produto uniforme, homogêneo, altamente estável e com um longo prazo de validade. O benefício de introduzir óleo diretamente no dispositivo de mistura de alto cisalhamento é a produção de gotículas de óleo muito pequenas que contribuem para uma emulsão consistente e estável.
O Misturador de Alto Cisalhamento BATCH FORMULA® PRO sem vácuo permite acrescentar todo o pó e líquido de acordo com as especificações do cliente, manualmente ou por meio de um elevador de contentores.
Esta solução one-pot também diminui o uso de energia, economiza tempo e otimiza tanto os processos de clean-in-place (CIP) quanto a rentabilidade da fabricação.
O Misturador de alto cisalhamento BATCH FORMULA® PRO também está disponível como uma unidade de teste, permitindo aos nossos clientes a oportunidade de testar os produtos antes de aumentar a produção. Nossos misturadores de teste de alto cisalhamento estão disponíveis em uma ampla variedade - entre em contato conosco para saber mais.
GEA BATCH FORMULA® PRO | Um dispositivo de mistura de alto cisalhamento inclinado permite níveis reduzidos de formação de vórtice
- Um processamento one-pot para mistura e processos eficientes de cozimento e mistura
- Redução do nível de formação de vórtices por causa do dispositivo de mistura de alto cisalhamento inclinado para um lado
- Maior custo-benefício, pois o tanque pode ser totalmente esvaziado, já que o misturador tem a saída no ponto mais baixo do tanque
- Excelente limpeza
- Alto cisalhamento e nenhum cisalhamento no mesmo tanque
- Umedecimento rápido de pós em líquidos sem “olhos de peixe” (pelotas) ou aglomerados
- Emulsões estáveis
- Manuseio cuidadoso do produto
- Design higiênico e drenagem total de cada batelada
- Versatilidade da aplicação múltipla para produtos de alta e baixa viscosidade
Outras características
- Injeção direta de vapor
- Agitador
- Faca/cortador
- Automação Plug & Play
- Elevador de contentores
- Revestimento/isolamento ondulado
O misturador de alto cisalhamento GEA BATCH FORMULA® PRO permite a mistura homogênea uniforme de produtos com alta viscosidade, como shampoo.
Esta é apenas uma seleção de aplicações que podem ser processadas em nossos misturadores - entre em contato conosco hoje para saber mais.
- fórmula nutricional
- aromas e fragrâncias
- cremes para café e chá
- cream cheese e queijo fundido
- bebidas à base de iogurte
- bebidas à base de proteínas
- ketchups, molhos e maionese
- loções, cremes e shampoos
- leite condensado
- alimentos de origem vegetal
- ração para animais de estimação
How the BATCH FORMULA® PRO works?
Efficient and versatile mixing
Key benefits
- A one-pot-process for efficient mixing and cooking and mixing processes
- Reduction in the level of vortex formation due to the high shear mixing device being slanted towards one side
- Greater cost-effectiveness, as the tank can be fully emptied because the mixer has the outlet at the lowest point of the tank
- Excellent cleaning
- High shear and no shear in the same tank
- Rapid wetting of powders into liquids without “fish eyes” or agglomerates
- Stable emulsions
- Gentle product handling
- Hygienic design and total batch-to-batch drainage
- Multiple application versatility for high and low viscous products
Direct steam injection
Downloads
Produtos relacionados
Misturador de Alto Cisalhamento GEA INLINE FORMULA® SOL
O Misturador de Alto Cisalhamento GEA INLINE FORMULA® SOL é versátil, higiênico e também adequado para fabricação polivalente. As aplicações típicas deste misturador incluem produtos de baixa viscosidade, como sucos, refrigerantes, alimentos líquidos e produtos lácteos recombinados.
Misturadores de Teste de Alto Cisalhamento GEA MIXING FORMULA®
Oferecemos aos nossos clientes das indústrias de alimentos, bebidas, laticínios e HPC a oportunidade de testar seus produtos antes de aumentar a produção. Nossos misturadores de teste de alto cisalhamento também estão disponíveis para locação.
Vídeos relacionados
How the GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer works | Animation & Overview
Insights da GEA
GEA opens new technology center, strengthening its position in the growing pharmaceutical applications market
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.
