Misturador de eixo duplo ProMix
Misturador de eixo duplo GEA ProMix
The way the ingredients are mixed defines the success of the final food product. Get it wrong, and productivity and quality will suffer. Fortunately, GEA ProMix twin-shaft mixer, is here to help. It combines robust design with precision and flexibility, to help you get the mix right. Every time again and again.
Princípio de funcionamento
As pás de mistura são operadas diretamente de maneira independente, permitindo variadas ações de mistura para uma excelente mistura e extração da proteína. A velocidade variável das pás é padronizada, o que dá muita flexibilidade à máquina. A ProMix é equipado por padrão com saídas que permanecem fechadas , independente da pressão do produto.
- Operação direta independente
- Variadas ações de mistura
- Velocidade variável das pás
Higiene
A máquina está projetada de acordo com as mais modernas normas de design higiênico e oferece a possibilidade de acrescentar bicos de limpeza para facilitar a limpeza. Os vedantes do eixo podem ser facilmente abertos/removidos para limpeza.
- Conforme os mais altos padrões de segurança
- Bicos de limpeza opcionais
- Limpeza fácil
Desempenho
No caso da refrigeração, o ProMix pode ser equipado com bicos para air liquide de injeção inferior para resfriamento com CO2 ou N2 líquido para uma excelente eficiência do resfriamento. Por causa da otimização do design, os controles e os bicos de air liquide podem atingir até 30% de economia no consumo de gás se comparado aos sistemas de injeção inferior convencionais. Em comparação com a injeção superior, nós podemos economizar até 50% no consumo de gás.
- Sistema de resfriamento criogênico otimizado com bicos de air liquide
- Economia de até 30% no gás em comparação à injeção inferior convencional
- Economia de até 50% no gás em comparação à injeção superior
New and used food processing equipment
Immediately available equipment from stock
Downloads
Produtos relacionados
GEA UniMix
Os misturadores de eixo duplo GEA UniMix são ideais para produtos estendidos como carne de hambúrguer, almôndegas, presunto e salsichas, além de pré-mistura para emulsões para salsichas. A ação de mistura eficiente com alta velocidade da pá periférica oferece uma boa extração de proteína, distribuição uniforme de temperos, aditivos e líquidos, be...
GEA CombiGrind I
The GEA CombiGrind I has been designed as a single, compact unit that combines an intermeshing paddle mixer and a high-performance grinder. The unit is ideal for mixing and grinding pre-ground meat and fragile meat products, especially when fast, effective mixing, perfect granulometry and high contrast color definition are essential.
GEA ColdSteam M
GEA mixers equipped with ColdSteam technology are designed to optimize the tempering of fully frozen raw material and prepare it for forming into premium quality products. The technology is fast, reducing tempering time down to minutes instead of hours, and is carried out in the same machine as high performance mixing, so only a single unit is re...
Produtos de Serviço
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Insights da GEA
Kytero 10, as grandes mudanças começam pequenas
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
Fueling the circular economy in shipping
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
No cardápio: ovos mais sustentáveis
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.
