A padronização é definida como o ajuste de teor de gordura no leite ou creme para um valor previamente especificado de maneira precisa. Em geral, o teor de gordura do leite cru é maior que o teor dos produtos lácteos . O teor de gordura padronizado desses produtos normalmente variam entre um mínimo de 0,5 e um máximo de 3,5 porcento.
Além do controle contínuo do teor de gorgura padronizado do leite, as unidades de padronização da GEA também podem oferecer um controle contínuo do teor de gordura no creme e dosagem de aditivos.
As unidades da GEA estão disponíveis para padronização de leite a quente e a frio.
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.