Os equipamentos necessários ao homogeneizador incluem todos os componentes capazes de micronizar as partículas do fluido e obter uma emulsão homogênea e estável do produto. Os homogeneizadores de alta pressão industriais e laboratoriais são bombas de deslocamento positivo com o bloco de compressão e a válvula de homogeneização capazes de processar uma gama de aplicações e aprimorar as características organolépticas e a estabilidade do produto.
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O OpenXFLO™ foi projetado para estender a tecnologia de homogeneização de alta pressão para novas aplicações, como o látex e as nanodispersões de polímeros, lamas e produtos que contenham altas fibras ou partes sólidas.
O NiSoCLEAN é um bloco de compressão com um design sanitário específico projetado para os produtos da indústria alimentícia, especialmente para os alimentos probióticos que contenham fibras e partes sólidas, comida para bebê e molho viscoso e alimentos ricos em proteínas.
O bloco de compressão padrão é um monobloco que bombeia o produto até a válvula de homogeneização em alta pressão.
O bloco de alta pressão (VHP) é uma configuração específica do líquido final para máquina operando em alta pressão, superior a 700 bar.
coneVerge® homogenizing valve
GEA Ariete Homogenizer 5400 - the highest performance homogenizer in the world
GEA Homogenization technology and applications
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
E se seu chocolate favorito não precisasse de grãos de cacau e seu café fosse produzido localmente? À medida que as perturbações climáticas, os aumentos de preços e as preocupações éticas atingem dois de nossos mais adorados prazeres, os cientistas estão reimaginando como produzi-los - usando micróbios, não monoculturas. O objetivo: preservar o sabor e as propriedades do café e do chocolate e, ao mesmo tempo, minimizar as emissões de carbono e melhorar a resistência dos alimentos.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.