Soluções inteligentes para seus sistemas de limpeza
Sistema CIP-STAR® para a sala de cozimento
Maior disponibilidade da planta em toda a cervejaria
GEA CIP-STAR® - Conceito inovador de CIP
Os principais fatores prioritários na matriz de decisão para uma nova sala de cozimento são altos rendimentos da instalação, tempos ideais de ocupação das cubas e um consumo mínimo de energia primária. Nosso conceito de CIP utiliza válvulas especiais à prova de mistura para garantir a separação segura entre grupos de cubas e tubulações. Isso permite a limpeza independente de cubas e tubulações, mesmo que a produção ainda esteja em andamento em outras cubas da sala de cozimento.
Garantimos a segurança do produto em todas as etapas do processo. Nosso upgrade leva em consideração todas as condições locais específicas e as necessidades dos clientes, resultando em economias significativas.
Seus benefícios em perspectiva
- A modernização dos processos de CIP resulta em uma economia de tempo de pelo menos 3 horas e, com isso, redução dos custos com mão-de-obra
- Os processos de produção e os processos de CIP na sala de cozimento podem ocorrer simultaneamente
- Redução do consumo de produtos de limpeza devido à eliminação da solução cáustica
- Consumo de energia reduzido durante a limpeza
- Como a segurança do produto é garantida em todo o sistema de tubulação, a produção pode começar mais cedo - o que gera capacidade adicional
- Instrumento útil para aumentar a produção - com apenas algumas modificações mecânicas
- Utilização máxima dos equipamentos, especialmente nos horários de pico
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