GEA vaculiq Vacuum Spiral Filter

Extração com qualidade de sucos de frutas e vegetais à vácuo

Esse processo de extração patenteado usando vácuo agora está disponível na GEA e oferece uma qualidade de produto final quase inigualável. O sistema Vaculiq da GEA foiprojetado como uma unidade compacta móvel com uma exigência mínima de espaço. Pode ser limpo com o mínimo impacto manual. 

A extração de suco à vácuo é um processo de prensagem muito suave que evita a oxidação das frutas e do suco

Os compostos valiosos, comometabólitos secundários das plantas, vitaminas, polifenóis etc.são protegidos, permitindo a retenção do sabor fresco.

O Vaculiq da GEA permite altos rendimentos de até 80% e pode ser usado para quase todos os tipos de frutas com adaptação mínima.  A solução com sistema montado móvel pode ser usada em qualquer local e é adequada para aplicações alimentícias, como sucos, mostarda, nutrição de bebês.

GEA Vaculiq multicorte

Webinar sob demanda

Fabricação de sucos a vácuo

Mais qualidade e rendimento com o Filtro Espiral a vácuo GEA Vaculiq. Saiba como o novo Filtro Espiral a Vácuo GEA Vaculiq patenteado protege as vitaminas e metabólitos. Extração suave de sucos de frutas e vegetais para smoothies, purês e alimentos. Sistema montado móvel para capacidades de até 3.000 l/h.

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