Centenas em operação
Separadores de recipientes em câmara da GEA para processamento de sangue
O fracionamento pelo processo Cohn é executado por centrífugas de câmara resfriadas e confiáveis. Esses separadores operam em faixas de desempenho de 300 a 1.000 l/h. Eles se estabeleceram há muito tempo em todo o mundo e têm comprovado seu valor em mais de 400 máquinas vendidas para fracionamento de plasma sanguíneo humano. A conformidade com uma faixa estreita de variação de temperatura -3ºC a -6°C é importante para o processo. Nos separadores de clarificação, isso é obtido por meio de circuitos de resfriamento.
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
E se seu chocolate favorito não precisasse de grãos de cacau e seu café fosse produzido localmente? À medida que as perturbações climáticas, os aumentos de preços e as preocupações éticas atingem dois de nossos mais adorados prazeres, os cientistas estão reimaginando como produzi-los - usando micróbios, não monoculturas. O objetivo: preservar o sabor e as propriedades do café e do chocolate e, ao mesmo tempo, minimizar as emissões de carbono e melhorar a resistência dos alimentos.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.