A partir de nossa base de dados abrangente, comparamos e analisamos o desempenho atual da sala de fermentação: você está operando em condições ideais e com matérias-primas adequadas? Você experimentou perdas ou diminuição do rendimento da sala de fermentação, processamento mais lento ou até mesmo atingiu a capacidade máxima da sua sala de fermentação?
Analise profundamente o processo de produção de cerveja
Descubra o GEA Brewhouse Performance Boost para analisar profundamente o processo de produção de cerveja e ajudá-lo a identificar áreas de melhoria e conseguir economizar com um ROI transparente e de curto prazo. Cada auditoria vem com uma análise e um relatório detalhados para guiá-lo a fim de conseguir um desempenho superior da sala de fermentação e uma utilização ideal.
Benefícios gerais:
- Não é necessário investimento em CAPEX
- Nenhuma grande reconfiguração da sala de fermentação
- Análise de ROI que complementa a proposta da GEA
- Tempo de inatividade da produção limitado para modernizar os equipamentos
- Garantia de desempenho da sala de fermentação e/ou equipamento recomissionado
- Colaboração de Mestre-cervejeiro para Mestre-cervejeiro
Obtenha seu cálculo de ROI de curto prazo considerando suas metas
Forneceremos a você um cálculo de ROI de curto prazo com base nas várias opções necessárias para atender às suas necessidades individuais. Garantimos atingir todos os indicadores de desempenho específicos de atualização considerando suas metas e áreas de enfoque.
Otimize a instalação existente usando produtos de serviço inteligente
Tenha acesso ao conhecimento e experiência de especialistas
Oferecemos a você a melhor experiência possível, compartilhando nosso conhecimento e experiência especializados, para ajudar a atingir seus objetivos e otimizar a operação, a sustentabilidade e a qualidade do produto de sua planta. Se for necessário modernizar o equipamento de sua planta, todos ou parte dos custos do Brewhouse Performance Boost serão retornados.
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Produtos de Serviço
GEA Brewhouse Performance Boost
Analise profundamente o processo de produção da cerveja com o GEA Brewhouse Performance Boost para identificar áreas de melhoria e conseguir economizar.
GEA Intelligent Wort Boiling Management/Gerenciamento Inteligente da Ebulição do Mosto da GEA (IWM)
Faça o melhor uso da energia em sua sala de brassagem
GEA Multifunctional Lautering Management/Gerenciamento da Clarificação Multifuncional (MLM)
O Gerenciamento da Clarificação Multifuncional da GEA é um software desenvolvido para o monitoramento contínuo do processo de clarificação que inicia intervenções para otimizar sua clarificação em tempo real. Ele compensa as variações na qualidade da matéria-prima para que o mestre-cervejeiro não precise fazer isso manualmente.
Insights da GEA
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Além da máquina: como alcançar um melhor desempenho da planta
Uma máquina eficiente não significa, por si só, uma fábrica eficiente. A verdadeira melhoria geralmente começa quando se vai além dos equipamentos individuais e se compreende como os processos, os sistemas de energia e as decisões operacionais se afetam mutuamente. É uma abordagem integral concebida para identificar oportunidades que, de outra forma, poderiam passar despercebidas.
Como uma válvula revoluciona a forma como alimentos e bebidas são produzidos
Em plantas de alimentos e bebidas, as válvulas são normalmente acionadas por meio de ar comprimido. A GEA Hydract® Actuation Technology aciona as válvulas por meio de água, em um circuito fechado e controlado digitalmente. O resultado é uma válvula que pode ser mantida exatamente no lugar e ajustada em etapas precisas. Isso resulta em menor consumo de energia e maior controle.
