Visão geral
A GEA oferece uma inovadora moldadora rotativa para produzir tampas e grelhas de massa para tortas doces e salgadas.
O sistema de cobertura RTT pode ser fornecido com rolos decoradores para reproduzir os mais criativos designs nas tampas ou logotipos de nossos clientes, contando ainda com uma prensa para fixar a tampa na torta.

O sistema de cobertura com tampa RTT consiste em uma moldadora rotativa que forma as tampas ou grelhas de massa, que podem ser pressionadas sobre as tortas para fixação das tampas às tortas. A GEA pode fornecer rolos moldadores para reproduzir praticamente qualquer desenho de tampa ou grelha de massa, incluindo desenhos a partir de esboços do próprio cliente ou para replicar um logotipo ou marca. A GEA planejou o sistema RTT para fácil utilização pelo usuário, com troca rápida e simples de rolos para minimizar o tempo de inatividade.

A alimentação de massa é a primeira etapa para fabricação de produtos de alta qualidade

Os dosadores multi-volumétricos de pistão da GEA são líderes de mercado e oferecem dosagem precisa e manipulação suave de todos os tipos de massas, misturas, massas de bolos e recheios de tortas.

A GEA oferece uma linha de sistemas de desmoldagem e robôs capazes de virar bandejas ou pegar e posicionar tortas e bolos com precisão, utilizando agulhas, ventosas ou garras. Seja instaladas como parte de uma fábrica completa ou integradas a uma linha de processamento já existente, nossas máquinas flexíveis garantem que a qualidade dos seus prod...

A GEA oferece uma gama abrangente de máquinas versáteis para produzir bases de tortas e quiches, ou bases para cheesecakes.

O novo Centro de Aplicações e Tecnologia (ATC) da GEA em Sarstedt, ao sul de Hannover, não é nem um showroom nem um substituto de um laboratório. É um local destinado a testes, coleta de dados e tomadas de decisão em antecipação. É nesse momento que fica claro se um conceito biológico pode se transformar em um processo industrial robusto. Esse passo é maior do que pode parecer.

A termoformagem há muito tempo desempenha um papel fundamental na embalagem de alimentos. Agora, ela está passando por uma grande mudança. À medida que as regulamentações se tornam mais rigorosas, os materiais evoluem e os custos aumentam, as linhas de moldagem, enchimento/envase e selagem precisam fazer mais do que apenas operar de forma confiável - elas agora determinam como os alimentos permanecem frescos, acessíveis e recicláveis. Confira as principais tendências em termoformagem que estão moldando o cenário das embalagens e distribuição de alimentos.