Visão geral
Lidding systems
A GEA oferece uma inovadora moldadora rotativa para produzir tampas e grelhas de massa para tortas doces e salgadas.
Visão geral
O sistema de cobertura RTT pode ser fornecido com rolos decoradores para reproduzir os mais criativos designs nas tampas ou logotipos de nossos clientes, contando ainda com uma prensa para fixar a tampa na torta.
Moldadora rotativa
A moldadora rotativa RTT da GEA foi desenvolvida como um sistema próprio para produzir tampas e grelhas de massa para cobrir tortas. Ela oferece oportunidades quase ilimitadas para personalizar tortas como a crostatina italiana ou empadas.
O sistema de cobertura com tampa RTT consiste em uma moldadora rotativa que forma as tampas ou grelhas de massa, que podem ser pressionadas sobre as tortas para fixação das tampas às tortas. A GEA pode fornecer rolos moldadores para reproduzir praticamente qualquer desenho de tampa ou grelha de massa, incluindo desenhos a partir de esboços do próprio cliente ou para replicar um logotipo ou marca. A GEA planejou o sistema RTT para fácil utilização pelo usuário, com troca rápida e simples de rolos para minimizar o tempo de inatividade.
Para produção em pequena escala ou da mais alta capacidade, nossos sistemas podem ser configurados para completar perfeitamente o processamento de ponta a ponta e se integrar com dosadores de recheios e unidades de moldagem para tampas e grelhas personalizadas.
GEA offers a family of depanning systems and robots that can either overturn trays or accurately pick and place pies and cakes using needles, suction cups or clamps. Installed as part of a complete plant or integrated into an existing processing line, our flexible machines will ensure that the quality of your products is never compromised.
A manipulação cuidadosa da mistura de ingredientes através do sistema de alimentação assegura uma qualidade consistente e um processamento repetitivo a jusante.
Os dosadores multi-volumétricos de pistão da GEA são líderes de mercado e oferecem dosagem precisa e manipulação suave de todos os tipos de massas, misturas, massas de bolos e recheios de tortas.
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