Centrífuga Decanter 2-fases para recuperação de óleo

A grande vantagem do decantador de separação de 2 fases para recuperação de óleos de oliva e palma é a enorme economia relacionada à água de diluição.

Este decanter especial foi desenvolvido pela GEA no começo dos anos 90. Com esse sistema, até 90 porcento da água de diluição pode ser recuperada, consequentemente reduzindo a quantidade de água residual. Além das questões ecológicas e econômicas, o sistema de 2 fases também impacta no ponto de vista da maior quantidade de óleo de oliva recuperado. Ele garante a melhor qualidade de óleo possível ao reter o maior teor de polifenol possível. O gosto é intenso, porque muitos sabores e ingredientes são pouco removidos, devido à quantidade reduzida de água de adição. Ao mesmo tempo, esses óleos têm um prazo de validade excepcionalmente longo.

A GEA também introduziu este método de separação na indústria de óleo de palma, como o sistema de decanter ecoD. Também para óleo de palma, este sistema combina tempos de processo extremamente curtos e compatibilidade ambiental significativa, bem como uma redução importante nas perdas de óleo e na necessidade de água fresca. O clarificador vertical e o tanque de lodo não são necessários. Deste modo, o tempo de processo é consideravelmente reduzido, e o consumo de energia também é mais baixo. A quantidade de efluente é reduzido para menos de 25 % em relação ao volume de frutas processadas. Isso é quase a metade da quantidade criada no processo convencional.

Nos processos convencionais, são necessárias grandes lagoas para tratar o efluente, que está bastante contaminado com compostos orgânicos. Essas lagoas liberam grandes quantidades de gás metano. Nosso sistema ecod reduz consideravelmente a emissão de metano pois as lagoas são bem menores.

Características e benefícios – Para a recuperação de óleo de oliva

  • Não é necessária a adição de água de diluição na maioria dos casos.
  • O óleo de oliva obtido no processo de 2 fases contém todos os constituintes naturais do óleo (polifenóis), proporcionando um sabor mais intenso ao produto
  • A mistura de sólido/água pode ser processada de modo relativamente fácil (por exemplo, separação em poço, separação de água e recuperação do óleo de oliva

Características e benefícios – Para a recuperação de óleo de palma

  • Tempo de processo extremamente curto
  • Praticamente sem água de diluição
  • Baixo consumo de energia
  • Sem clarificador vertical e tanques de lodo
  • Lagoas de tratamento reduzidas – emissão de metano consideravelmente menor
  • Rendimento mais alto do produto
  • Óleo de palma de qualidade excelente
  • Reciclagem de nutrientes
  • Produção de FFB aumentada por fertilizantes orgânicos