Confeitaria

As tecnologias e o know-how da GEA são os principais impulsionadores de nossa longa experiência na indústria de pirulitos. Nossa experiência abrange P&D, produção e instalação de linhas de pirulitos. Podemos oferecer máquinas únicas ou linhas completas para formação, resfriamento, embrulho e embalagem.
As máquinas de pirulito da GEA são projetadas para serem compactas, fáceis de usar e flexíveis enquanto operam com os níveis de desempenho mais altos. Nossos sistemas são completamente automatizados com controles integrados, software de monitoramento e interface e ajustados e balanceados para integração uns com os outros. A GEA trabalha em parceria com a indústria, para que possamos desenvolver tecnologias que facilitam aos nossos clientes descobrirem novos sabores e formatos, bem como garantirem que possamos atender todos os requisitos existentes e futuros. Qualquer sistema da GEA vem com a garantia de baixo custo de propriedade e facilidade de upgrade futuro. E, ao monitorar constantemente o mercado global, a rede de agentes da GEA fornece conhecimento de backup local e de mercado para os clientes em todo o mundo. Os clientes que trabalham com os nossos especialistas de indústria e tecnologia, equipes de suporte de produto e pós-vendas podem ficar seguros de que permanecerão um passo à frente da concorrência.

Pirulito redondo
Se precisa de uma única máquina para reforçar o desempenho da linha existente ou de uma solução de linha completa para uma nova fábrica, a GEA é o parceiro certo para você. Nestas linhas você pode produzir pirulitos de bola duros e saborosos com ou sem recheio, pirulitos em formatos planos ou em formato 3D. A tecnologia GEA Aquarius permite formar, resfriar e embalar pirulitos doces duros em uma solução de linha completa.

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The GEA Aquarius Coating line is the first in the world, complete line solution for forming, cooling, coating and wrapping of 3D shaped lollipops. With a speed up to 600 lollipops per minute it forms and powder-coats 3D hard candy lollipops which can also be center filled.

O centro de todos os sistemas de enchimento é a própria máquina de enchimento. Para fazer um sistema é preciso de muito mais. A GEA oferece linhas de enchimento completas, ou seja, também está sob nossa responsabilidade a tarefa complicada da integração e controle de linha. Para fornecer uma linha de produção eficiente, é importante considerar to...

Independentemente do formato que quiser criar, seja esférico, plano ou tridimensional, o GEA Aquarius tem a máquina certa para o trabalho. Com a operação giratória contínua, todas as máquinas GEA Aquarius são conhecidas por serem compactas, simples, flexíveis e de excelente desempenho.

Para obter um formato de massa de doce atrativa, o resfriamento deve ser feito diretamente após a formação. Quando resfriado, o pirulito vai para o embrulhador GEA Aquarius escolhido para melhorar o design atrativo de maneira perfeita

Refrigeração e aquecimento para processamentos alimentícios

Elevate your production with the GEA Aquarius FlexFormer

O novo Centro de Aplicações e Tecnologia (ATC) da GEA em Sarstedt, ao sul de Hannover, não é nem um showroom nem um substituto de um laboratório. É um local destinado a testes, coleta de dados e tomadas de decisão em antecipação. É nesse momento que fica claro se um conceito biológico pode se transformar em um processo industrial robusto. Esse passo é maior do que pode parecer.

A termoformagem há muito tempo desempenha um papel fundamental na embalagem de alimentos. Agora, ela está passando por uma grande mudança. À medida que as regulamentações se tornam mais rigorosas, os materiais evoluem e os custos aumentam, as linhas de moldagem, enchimento/envase e selagem precisam fazer mais do que apenas operar de forma confiável - elas agora determinam como os alimentos permanecem frescos, acessíveis e recicláveis. Confira as principais tendências em termoformagem que estão moldando o cenário das embalagens e distribuição de alimentos.