生パスタ処理機器

GEAは、パスタ製造における長年の経験により、生パスタ製造機器の大手サプライヤーの一つとなり、生パスタ、冷凍食品、インスタント食品を製造する機械を提供しています。GEAのエンジニアと技術者のチームにより、GEAは完全な生パスタラインのターンキーオーダーメイドソリューションを提供しています。GEAの機械は、生地ミキシングからシート調製に至るまでのプロセス全体を適用範囲としています。

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シート調製機充填・ドージングポンプ成形機生パスタカッティング機器生地ミキサー調理ライン熱処理機器

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CA - 乾燥ゾーン

お客様の製品の表面を乾燥させるための乾燥機器

CF - 茹で調理機

製品を加熱水入り調理タンク内部にもたらす搬送ベルトで構成され、製品を調整可能な機械です。製品を調理し、かつ湿度を増加するために使用されます。

CV - 茹で調理機

E - 予備乾燥機

製品表面を乾燥させ、湿気を取り除いて、水分活性を低下させ、製品保存期間の増加を目的として設計された機械です。

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Kytero 10、大きな変化は小さなことから始まります

GEA kytero 10により、バイオ医薬品、食品、ニューフード業界の研究者や開発者は、最新世代の強力な加速器を自由に使えるようになりました。

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嗜好品の新しい作り方

もし、嗜好品のチョコレートにカカオ豆が不要で、コーヒーが地元産だったとしたら、どうでしょうか？気候変動、価格高騰、倫理的な問題が、私たちが最も好きな2つ嗜好品に打撃を与えていることから、科学者は単一培養ではなく、微生物を利用して生産する方法を再考しています。目標：コーヒーとチョコレートの風味と特性を維持し、一方で炭素排出量を最小限に抑え、食料の回復力を向上させます。