WZ - 洗浄ゾーン

調理プロセスをブロックし、製品を冷却して、表面のでんぷんを取り除くことを目的として設計された機械です。

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このWZは、搬送ベルトで構成されており、噴霧水のリサイクルを可能にする2つに分割された底水タンクを備えていることを特徴としています。

その上部には、専用フロースイッチと調整バルブで制御される噴霧傾斜台が備わっています。製品はベルトによって移動され、水が製品上に噴霧されてから、集められて充填ゾーンで再噴霧されます。

この傾斜搬送ベルトは、構造的な観点からプラスチック製であり、インバータによって制御される一方、上部を閉じるヒンジ付きカバーは、内部検査と洗浄作業を容易にするために開くことが可能です。さらに、この機械はステンレス鋼製で、完全な洗浄を可能にします。

リサイクルシステムにより、このWZは水消費量を削減しますが、製品を25℃まで冷却する能力を維持します。

機械の性能

使用可能なベルト幅：750～1200 mm
洗浄長さ：2.5メートル

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