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脱気装置

脱気とは、酸素や二酸化炭素といった溶解ガスを除去することです。あらゆる飲料は、溶解した酸素に敏感です。味と色が大幅に変化する可能性があるからです。さらに、溶解した酸素は逆に、充填機の性能に影響を与えます。したがって、ソフトドリンクなどの飲料の生産では、適切に脱気した水を使用することが重要です。

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