スパイラル冷凍庫 GEA S-Tec

優れた衛生管理、高い信頼性、省エネを実現する設計

GEA は、冷凍肉、鳥肉、魚製品、ベーカリー製品、乳製品、調理済み食品に対応する S-Tec 冷凍・冷却ソリューションを設計・ご提供します。

GEA S-Tec spiral freezers will:

市場の需要の急激な変化と食品加工の革新により、独自の対応を必要とする製品が多く開発されています。GEA の冷凍食品用途専門家チームは、お客様の製品に対応する最適なソリューションを提供します。GEA S-Tec スパイラル冷凍庫および冷却装置は、最高の衛生水準、高い効率と信頼性の実現を目的として設計されています。当社は、お客様の冷凍または冷却工程全体を通して最高品質の衛生的に安全な製品を保証します。どのような方法で?当社の技術センターでお客様の製品テストを行う能力および当社の食品冷凍・冷却における実証済みのノウハウに基づき、お客様の特定用途に最適な冷凍または冷却機器構成で試運転を選択、実施いたします。

Our spiral freezers profitably:

  • Save energy and minimize yield loss with high efficient horizontal airflow 
  • Reduce cleaning cycles by ultra-hygienic design – designed to be cleaned with a clean-in-place (CIP) system

お客様の利点

カスタマイズソリューション

  • モジュラー構成。
  • 用途の要件を満たすベルト、床、筐体タイプのオプション。
  • GEA 除雪システム (SRS) または順次解凍 (SD) オプションによりランタイムを拡張して、1 回のシフトから 14 日間の稼働が可能。

製品の安全な取り扱い

  • オープンプロファイルおよび製品ゾーンの完全溶接構造。
  • 完全溶接構造の床と筐体オプションにより、最も厳しい衛生基準に対応する設計。
  • 2 ゾーン洗浄から巨大な食器洗浄機のような完全再循環オプションまでに対応する効果的な定置洗浄ソリューション。

水平気流による高収率

  • 最高の熱伝達と最小限の製品脱水を実現する、すべての層にわたる均一な気流と温度分布。
  • 製品の充填変動の影響を受けない高性能。

低い総所有コスト

  • 最低限のエネルギー消費量を実現する最適な蒸発温度。
  • 低メンテナンスを実現するシンプルな駆動装置、非専売の部品、信頼性の高い構造

ご用件をお伺いいたします。