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Our GEA AY-series IQF tunnels can handle up to 25 tons per hour capacity.
The Variable Retention Time Tunnel (VRT) systems can handle 4,500 to 40,000 kilograms per hour.
Hygiene, gentle handling, high efficiency.
CALLIFREEZE® は、食品業界向け GEA の冷凍庫ラインナップ用に GEA が開発した独自の新しい冷凍機制御システムです。この新しいシステムは、食肉、鶏肉、魚、調理済みの食品、ベーカリー製品、乳製品などの様々な食品を扱う冷凍庫に設定することができます。
Aftermovie 60 years GEA Food Processing
CALLIFREEZE® system at ProPak Asia 2019
ProEdge drive
GEA 遠心分離機の歴史は、フランツ・ラメゾールとフランツ・シュミットが特許を取得した機械式ミルクセパレーターの生産を開始した1893年に始まり、これを機に近代的な乳製品加工への道が切り開かれることとなりました。この技術革新は、19世紀末のドイツで増え続ける都市人口にいかにミルクを供給するかという、当時の大きな課題を克服するのに役立ちました。そして、活況を呈する乳業業界に拍車をかけることにもなるのです。1913年までには、ドイツ国内で遠心分離...