デポジッター

Comas 社と Imaforni 社の買収により、GEA は現在、製パン業界向けの品質の高い特注デポジターの生産と供給において業界をリードする専門企業となっています。

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その製品範囲は、クッキー生産用の生産能力の高い個別ローブシステムデポジターから、2 色のケーキを生産できるマルチピストン容積式機器までにわたります。柔軟性、信頼性、および精度はすべての GEA デポジターの特徴です。

Products

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サンドイッチ機器

GEA の Capptronic システムは、サンドイッチ、フィルド、およびスポット堆積ビスケットを生産するための最先端技術に基づいています。

トッピングデポジター

GEA は、ケーキにラズベリーやシュトロイゼルなどのトッピングを施したり、またはチーズ、ハム、野菜などの角切りの具材をピザにトッピングしたりするのに適した多種多様な堆積システムを提供しています。

ピザトッピングシステム

GEA は、イタリアまたはアメリカ風のピザの生産用に、トマトソースとトッピングを焼けた生地と生の生地に堆積させたり塗ったりするための幅広いシステムを提供しています。

ライ麦パンデポジター

GEA は、ライ麦パンの生地のほかに、パンケーキ、フルーツケーキ、グルテンフリーのパンなどの多様な最終製品の固い混合物を堆積させるための汎用性の高いシステムを提供しています。

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GEAインサイト

バイオテクノロジーの実態調査

ハノーファーの南、ザルシュテットに新設されたGEAのアプリケーション＆テクノロジーセンター（ATC）は、ショールームでも、研究所の代替施設でもありません。ここは、試験、データ収集、そして早期の意思決定を行うための場所です。ここで、生物学的なコンセプトが堅牢な工業プロセスになるかどうかが明らかになります。そのステップは、見た目よりも大きなものです。

食品包装の変化：4つのトレンド

熱成形は、長年にわたり食品包装において中心的役割を果たしてきました。現在、これが今は大きな転換期を迎えています。規制の強化、素材の進化、コストの上昇に伴い、フォーム・フィル・シールの生産ラインには、単に信頼性の高い稼働だけでなく、食品の鮮度維持、手頃な価格、リサイクル可能性を左右する役割が求められています。食品の包装および配送の状況を左右する、熱成形の主要なトレンドをご覧ください。