ベーカリー製品に対して理想的な従来のベーキング法

ガスオーブン

The ideal traditional baking method for bakery products. Discover all our gas oven technology.

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トンネルオーブン
ベーキングコンベヤシステム
省エネルギー
間接対流式オーブンヘッダー

ステンレス鋼製カバー付き間接対流式オーブン

間接対流式オーブンの煙の循環

3D設計の間接対流ゾーンの例

熱風対流式オーブン

スラットノズルからのエアフローの図(ソフトウェアより取得)

間接対流式オーブンモジュール

間接対流式オーブンモジュール

Ovens energy saving chart

Energy Saving

Indirect convection oven fumes circuit

The baking chamber of the indirect convection oven is fitted with a plenum duct positioned on the top and bottom of the baking conveyor and the hot air is blown into the air distribution system by a fan.

nozzle

Hot air is heated as it passes through a dedicated heat exchange system where it is then gently blown into the baking chamber through specially designed nozzles.

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GEAインサイト

抽出の背景にあるもの:コーヒー抽出の技術的進化

コーヒーの需要は急速に高まっています。GEAの連続抽出技術が、収量を向上させ、風味を保ち、資源を節約する仕組みをご覧ください。

ヒートポンプが地域暖房の脱炭素化を加速

地球温暖化の影響は世界中でますます明らかになっています。あらゆる地域の町や都市が同じ課題に直面しています。それは、信頼性が高く、手頃な価格で、持続可能な供給源からの熱を地域社会に供給することです。GEAは、この分野の専門家であるGEA Heating & Refrigeration TechnologiesのヒートポンプマネージャーであるKenneth Hoffmannに、地球温暖化への迅速な対応について話を聞きました。

GEAと共に酪農のデジタル未来を生きる

酪農家のトムの目に留まったもの。従来の製品デモの代わりに、GEAはAR(拡張現実)によるイノベーションを紹介しました。これはGEAのインタラクティブなデジタル酪農場始まりにすぎません。

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