スピリッツとワイン

中性アルコール

蒸留は高純度の中性アルコール類を含むさまざまなスピリッツおよびリキュール製造において重要なプロセスです。この業界ではウイスキー、ブランデーおよびラム酒と同様に、品質や再現性に影響なく大量の製品を低コストで製造できる技術が頼りです。

幅広いスピリッツおよびリキュール製品向けの蒸留

中性アルコールはほとんど全てのスピリッツおよびリキュールのベースになります。最終製品を可能な限りニュートラルな風味と香りにするための第 1 要件です。そのため蒸留プロセスでは不要な分画を除去する必要があります。不要な成分が原材料の違いによって発生することがあります。GEA は異なる原料の処理と最終製品への影響に関する幅広い経験をもっているので、お客様の製品品質を保証するシステムのご提供ができるのです。

お客様のご要望に応じて、当社のエネルギー効率の高い多段式蒸留システムに、高度なオートメーションを加えたプロセスの設計と導入が可能です。当社のプラントでは、最小限の製品ロスで不要な成分/分画を効率的に、再現性をもって分離できることを確信していただけます。また、全く同じプロジェクトはありませんので、当社の専門家はプロジェクト毎にそれぞれのお客様と協力して、要件を満たす製品、生産規模および生産状況になるよう、そしてあらゆる国際品質基準を満たすプラントになるように個別の調整と最適化を行います。

GEA インサイト

持続可能な冷凍で将来を見据えたコールドチェーンを

質の高いコールドチェーン管理の重要性を過小評価することはできません。傷みやすい生鮮食品が消費地で安全かつ高品質であることを保証することは、コールドチェーン施設を運営する人々にとって非常に大きな責任です。GEAは、低温貯蔵や配送センター向けに安全で持続可能な冷凍技術を提供する最前線に立ち、お客様の施設のエネルギー消費量と二酸化炭素排出量の削減を支援しています。

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

バッチ搾乳が現代の酪農を支える理由

自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2~3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。

何もないところから

多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。

GEA の最新情報をお届け

GEA からのニュース配信にサインアップして頂ければ、GEA のイノベーションやストーリーの最新情報を受け取ることができます。

連絡先

ご要望をお伺いいたします。ご要望の詳細をご入力いただければ、お問い合わせに回答いたします。