Tumbeln oder Massieren optimiert die Produktqualität und die Konsistenz des Mariniervorgangs. Es sorgt für eine gleichmäßige Lakeverteilung und erweicht die Fleischstruktur, so dass Sie den größtmöglichen Wert aus Ihrem Produkt ziehen können.


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Industrielle Tumbler und Massiermaschinen mit Mehrwert

Wenn Sie Schweine-, Rind-, Geflügel- und Fischprodukte massieren oder tumbeln müssen, bietet GEA ScanMini dazu die flexibelste und kompakteste Methode. Durch die variable Neigung lässt sich das Gerät in 6 verschiedene Positionen kippen, um eine maximale Flexibilität in der Linie mit und gleichzeitig eine gleichmäßige Verteilung der Lake oder Mari...

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Gemeinsam mit NRW-Wirtschaftsministerin Mona Neubaur hat Stefan Klebert, CEO von GEA, ein neues Technologiezentrum für pharmazeutische Gefriertrocknungssysteme im nordrhein-westfälischen Elsdorf eröffnet. Der Standort vereint Forschung und Entwicklung sowie Produktion und Service unter einem Dach. GEA beschäftigt dort rund 260 Mitarbeitende.