Stromtrockner und -kühler
Der Blitztrockner eignet sich besonders für Produkte, die aufgrund der einfachen Entfeuchtung mit einer kurzen Verweilzeit trocknen oder bei denen die Diffusion zur Oberfläche leicht eintritt.
Typische Produktbeispiele für die Blitztrocknung reichen von Aspirin und Kupferkonzentrat zu Lithiumverbindungen, Stärken und Polymeren.
Plant-based proteins
Make plant proteins your business
GEA Insights
Kytero 10 - grosse Veränderungen beginnen im Kleinen
Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.
Genuss neu gedacht
Schokolade ganz ohne Kakao? Kaffee, der lokal produziert wird – ganz ohne Bohnen? Was nach Science-Fiction klingt, könnte bald Realität werden. Klimawandel, Preissteigerungen und ethische Bedenken machen auch vor zwei unserer beliebtesten Genussmittel nicht Halt. Forschende setzen deshalb auf neue Produktionsmethoden. Das Ziel: weniger CO2, mehr Lebensmittelsicherheit, voller Geschmack.
Auf dem Speiseplan: nachhaltigere Eier
GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.
