Fachpressemitteilung

Volles Aroma, weniger Wasser: GEA entwickelt wassersparende Membran-Entalkoholisierung für Bier

07 Sep 2022

GEA AromaPlus Membran-Entalkoholisierungsanlage stellt seit Mai 2018 bei der Schönbuch Braumanufaktur in Böblingen ein mehrfach preisgekröntes alkoholfreies Hefeweizen her. Bild: GEA/Mike Henning

GEA AromaPlus Membran-Entalkoholisierungsanlage stellt seit Mai 2018 bei der Schönbuch Braumanufaktur in Böblingen ein mehrfach preisgekröntes alkoholfreies Hefeweizen her. Bild: GEA/Mike Henning

Die Entalkoholisierungsanlage GEA AromaPlus ist komplett auf einem Rahmen montiert. Zu ihr gehören die Filtrationsmodule inklusive der speziellen AromaPlus-Umkehrosmose-Membranen, die Pumpen für den Medientransport bzw. zum Herstellen des erforderlichen Anlagendrucks, die gesamte interne Verrohrung, eine CIP-Dosiereinheit, welche neben der Anlage installiert wird, sowie die Steuerungstechnik für einen teilautomatisierten Betrieb. Bild: GEA/Mike Henning

Die Entalkoholisierungsanlage GEA AromaPlus ist komplett auf einem Rahmen montiert. Zu ihr gehören die Filtrationsmodule inklusive der speziellen AromaPlus-Umkehrosmose-Membranen, die Pumpen für den Medientransport bzw. zum Herstellen des erforderlichen Anlagendrucks, die gesamte interne Verrohrung, eine CIP-Dosiereinheit, welche neben der Anlage installiert wird, sowie die Steuerungstechnik für einen teilautomatisierten Betrieb. Bild: GEA/Mike Henning

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