Rohschinken
Rohschinken - Gewinn maximieren - Abfall minimieren
Die One Line Lösung von GEA für Rohschinken wurde entwickelt, um die Verschwendung dieses hochwertigen Produkts zu minimieren und so einen maximalen Gewinn pro Portion zu erzielen. Unsere OptiSlicer- und DualSlicer-Maschinen sorgen für präzises Schneiden, um die Ausbeute zu optimieren. Darüber hinaus bieten sie eine Vielzahl von Möglichkeiten, die Scheiben in geschuppten, gestapelten, überlappten, verschachtelten usw. Portionsformen zu präsentieren. Dadurch wird das Aussehen des verpackten Endprodukts aufgewertet und ein Mehrwert geschaffen. Die One Line Lösung ist nahtlos mit einem Scanner, einem Belader und einer Tiefziehverpackungsmaschine verbunden und garantiert einen hohen Durchsatz sowie eine hohe Kapazität, um maximale Produktivität zu gewährleisten. Die vollautomatische Linie ist außerdem speziell für einen hohen Hygienestandard ausgelegt und lässt sich leicht reinigen und warten.
Auf einen Blick: Vorteile der GEA One Line Lösung für Rohschinken
- Maximale Ausbeute
- Minimale Streuverluste
- Optimale Flexibilität
- Kleinste Stellfläche
- Hoher Automatisierungsgrad
Ramón Ventulà S.A., ein Familienunternehmen im Nordosten Spaniens, das international für die Qualität seines umfangreichen Fleischsortiments bekannt ist, hat eine vollautomatische Schneide-, Belade- und Verpackungslinie für Rohschinken installiert, die das One Line Konzept von GEA aus einer Hand vereint.
"Making traditional Catalonian and Spanish sausages starts with selecting the best quality raw materials then putting them together in a meticulous process. This requires us to employ precise and reliable process technology."
"It was always clear that new line would be built by GEA, because the company has demonstrated a high degree of commitment to the client, with excellent project work, contract negotiation, manufacture and highly efficient technical service."
Entdecken Sie im folgenden Video, wie eine vollautomatische Schneide-, Belade- und Verpackungslinie für Rohschinken bei dem spanischen Unternehmen Ramón Ventulà S.A. dabei hilft, seine Produktions- und Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.
Steffen Bamberger, Head of Product Management Automation
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"Genuine integration is only possible with products that are seamlessly joined together both physically and in terms of software.”
Vollautomatische Hochleistungsschneide-, Belade- und Verpackungslinie
