التعلم من مزارعي إنتاج الألبان التقدميين

الاستفادة من شبكات المزارعين

اجتمع المئات من أكثر مزارعي إنتاج الألبان تقدمًا في أوروبا بمدينة تشيستر في المملكة المتحدة هذا العام لحضور المؤتمر السنوي لمزارعي الألبان الأوروبيين 2026. انضمت GEA، بصفتها راعية، وشريكة تكنولوجية، إلى الحوار من أجل عرض حلول جديدة، والأهم من ذلك، الاستماع مباشرةً من المنتجين حول التحديات التي تشكل مستقبل إنتاج الألبان.

وتُعد المملكة المتحدة، الدولة المضيفة لهذا العام، مثالًا واضحًا على تحول إنتاج الألبان الحديث. حيث يضم قطاع الألبان فيها ما يقرب من 1.85 مليون بقرة حلوب موزعة على أكثر من 10,000 مزرعة إنتاج ألبان، ولا تزال واحدة من أهم مناطق إنتاج الحليب في أوروبا، وفقًا لما ذكره مجلس تنمية الزراعة والبستنة. وفي الوقت نفسه، تتميز بتنوع ملحوظ. حيث تتراوح المزارع بين أنظمة تعتمد على المراعي، وتركز على الكفاءة، وانخفاض تكاليف المدخلات، إلى عمليات مؤتمتة بالكامل تستخدم الروبوتات المتقدمة، وتحليلات البيانات، والإدارة الدقيقة. مدينة تشيستر موطن لأعلى تركيز لأبقار الألبان في المملكة المتحدة.

من خلال ورش العمل، والزيارات إلى المزارع، والمناقشات مع المزارعين من جميع أنحاء أوروبا، برزت رسالة واحدة بوضوح: يبدأ الابتكار الناجح بفهم واقع المزرعة.

يجمع EDF مزارعي الألبان التقدميين الذين يقارنون الأداء، ويتبادلون الأفكار، ويناقشون مستقبل الصناعة. وبالنسبة لـ GEA، فإن المشاركة في هذه المناقشات توفر رؤية قيّمة للتحديات التي يواجهها المزارعون – من نقص العمالة، والاستدامة إلى الرقمنة، وإدارة القطعان – وتساعد على ضمان حل الابتكارات المستقبلية للمشاكل القائمة بالفعل.

نادرًا ما تظهر الأفكار الأكثر تقدمًا في مجال إنتاج الألبان بمعزل عن غيرها. وتتطور هذه الأفكار من خلال المناقشة، ووضع المعايير، وتبادل الخبرات العملية.

مساعدة المزارعين على الاستفادة من البيانات بشكل أفضل

بصفتها راعية للمؤتمر السنوي لمزارعي الألبان الأوروبيين 2026، استغلت GEA الفرصة ليس فقط لدعم الحدث، ولكن للمساهمة بنشاط أيضًا في الحوار المستمر في الصناعة حول مستقبل إنتاج الألبان من خلال ورشتي عمل تفاعليتين بقيادة خبراء من فِرق الحلول الرقمية، وتكنولوجيا الحلب التابعة لها. وبينما ركزت المواضيع على إدارة القطيع الرقمية، وأداء الحلب، إلا أن الموضوع الأساسي كان متسقًا: لا تُحقق التكنولوجيا قيمة إلا عندما تساعد المزارعين على اتخاذ قرارات أفضل، وتحسين العمليات اليومية.

مع تزايد كميات البيانات التي تولدها مزارع إنتاج الألبان، يسعى العديد من المنتجين إلى إيجاد طُرق عملية لتحويل المعلومات إلى إجراءات. وكان هذا الاتجاه هو محور ورشة العمل الخاصة بالتحول الرقمي التي قادها جوزيف بابيلون، مدير منتجات الحلول الرقمية في GEA، والذي أكد على أهمية جعل التكنولوجيا تعمل لصالح المزارعين بدلاً من زيادة التعقيد.

تكنولوجيا تدعم الأفراد - لا تستبدلهم

ومن الأمور المهمة بنفس القدر ضمان أن يدعم الابتكار الأشخاص العاملين في المزرعة. خلال ورشة عمل أداء الحلب، استكشف جيروين لويتن، خبير الحلب العالمي في GEA، كيف أن الإجراءات المُحسّنة، وبيئة العمل، وممارسات الإدارة لا تزال تؤثر بشكل مباشر على رفاهية الحيوان، وكفاءة العمل، وربحية قطاع الألبان، حتى في البيئات التي تتزايد أتمتتها.

الابتكار الفعلي في مزارع إنتاج الألبان

إلى جانب جلسات المؤتمر، اطلع المشاركون في المؤتمر، وممثلوهم أيضاً على كيفية تطبيق الأفكار المبتكرة في المزارع بشكل فعلي. ومن بين المزارع التي تمت زيارتها خلال برنامج EDF، كانت هناك مزرعتان تستخدمان تكنولوجيا حلب الأبقار من GEA مع اتباع نهجين مختلفين لإنتاج الألبان الحديث.

في مزرعة Huntington Hall، يتم حلب قطيع من حوالي 1,000 بقرة هولشتاين من خلال محلب دوار من طراز GEA T8900 مكون من 72 نقطة. وتوضح هذه العملية كيف يمكن لتكنولوجيا الحلب عالية الإنتاجية دعم الإنتاج على نطاق واسع مع الحفاظ على الاتساق، والكفاءة. وبمتوسط ​​إنتاج يبلغ حوالي 12,500 كيلوغرام لكل بقرة سنويًا، توضح المزرعة كيف يساهم الاستثمار في البنية التحتية الحديثة في الإنتاجية، والأداء التشغيلي.

وفي الوقت نفسه، استعرضت مزرعة Cotton Abbotts مسارًا مختلفًا نحو التحديث. حيث تستخدم المزرعة 10 وحدات من طراز GEA DairyRobot R9500 لقطيعها المكون من 570 بقرة من سلالة هولشتاين الأصيلة. ويوفر نظام الحلب الآلي المرونة مع دعم مستويات إنتاج عالية، مما يوضح كيف يمكن للأتمتة أن تساعد المنتجين على معالجة تحديات العمالة، وتحسين سير العمل اليومي.

ورغم اختلاف نماذج الإنتاج بشكل كبير، إلا أن كلتا المزرعتين تشتركان في سمة مشتركة: وهي الرغبة في تبني الابتكار كأداة لتحسين الكفاءة، والاستدامة، والقدرة التنافسية على المدى الطويل.

بناء الجيل القادم من مزارع إنتاج الألبان

لن تشكل شركات التكنولوجيا وحدها مستقبل إنتاج الألبان. ولن يحدده فقط المزارعون، أو الباحثون، أو المنظمات الصناعية. يتحقق التقدم عندما تعمل هذه المجموعات معًا.

تُذكّرنا فعاليات مثل مؤتمر مزارعي الألبان الأوروبيين أن الابتكار يكون ذا قيمة أكبر عندما يتم تشكيله جنبًا إلى جنب مع الأشخاص الذين يستخدمونه كل يوم. وستساعد المحادثات التي سوف تُجرى في تشيستر على إثراء التطوير المستمر لحلول الألبان التي تقدمها GEA، مما يضمن تلبية الاحتياجات العملية للمزارع الحديثة مع دعم الإنتاجية، والاستدامة، ورفاهية الحيوان.