أنظمة تذويب السكر أنظمة تذويب السكر DI-SUGAR™

في صناعة المشروبات، تتم معالجة السكر في الغالب كمحلول مائي. لذلك، فإن الخطوة الأولى هي إنتاج شراب السكر الموحد. التركيز بين 60 ... 67 درجة بريكس. يتم تطبيق العمليات المتقطعة والمستمرة في صناعة المشروبات

في صناعة المشروبات، تتم معالجة السكر في الغالب كمحلول مائي. لذلك، فإن الخطوة الأولى هي إنتاج شراب السكر الموحد. التركيز بين 60 ... 67 درجة بريكس. يتم تطبيق العمليات المتقطعة والمستمرة في صناعة المشروبات

عملية متقطعة بنظام تذويب مزود بخزان DI-SUGAR-T™:

بالنسبة للعملية المتقطعة، تستخدم الخلاطات السعة التي يمكن أن تتفاوت وفقًا لكمية السكر المحبب المُعد. ويتم توفير الكمية المطلوبة من المياه المذابة بشكل جيد في الخلاط. وبواسطة الناقل الهوائي أو الميكانيكي، تتم تغذية السكر المحبب إلى الخلاط. وعند الانتهاء من إجراء التذويب، تتم تصفية شراب السكر والمبستر ومن ثم، في حالة تصفيته، يُنقل إلى خزان عازل.

العملية المستمرة مع أنظمة التذويب الساخن/البارد DI-SUGAR-H™ وDI-SUGAR-C™:

يمكن تقسيم العمليات المستمرة إلى إجراءات تذويب بارد وساخن. وتتطلب هذه الإجراءات صومعة سكر محبب وسعة خزان مماثلة لشراب السكر. تتم تغذية السكر المحبب والماء المذاب إلى خزان التذويب بالنسبة المطلوبة. وتضمن مضخة التوزيع تعليقًا متجانسًا. كما يتم توفير تدفق جزئي لخزان عازل، إما عن طريق مرشح الفجوات (التذويب البارد) أو المبستر (التذويب الساخن) مع ترشيح متكامل ونزع الهواء.

المميزات الخاصة

  • جودة منتج عالية وثابتة 
  • بلى أقل، أي انخفاض الصيانة المطلوبة
  • جهاز مبستر مضمن في عملية التذويب

 

اتصل بنا

كيف يمكننا مساعدتك؟

نظام تذويب السكر من النوع DI-SUGAR-H™

تذويب السكر المستمر من GEA من النوع DI-SUGAR-H™ هو نظام يعتمد عليه لإنتاج شراب السكر المبستر لصناعة المشروبات.

نظام التذويب الساخن المستمر

تذويب السكر المستمر من GEA من النوع DI-SUGAR-H™ هو نظام يعتمد عليه لإنتاج شراب السكر المبستر لصناعة المشروبات.

وبالنسبة للإنتاج من خلال نظام تذويب السكر المستمر، يلزم صومعة سكر محبب ذات أبعاد محددة بشكل كاف بالإضافة إلى سعة خزان كافية لشراب السكر. 

وتتم تغذية السكر المحبب من الصومعة إلى خزان التذويب بواسطة ناقل متحكم بالترددات. وتُحدث مضخة التذويب المسبق اضطرابات عالية في خزانات التذويب التي تؤدي إلى تعليق السكر المتجانس. وتستمر عملية تلقيم التدفق الجزئي (= سعة النظام) إلى وحدة التسخين قصير الأجل. كما تضمن درجة الحرارة والاضطرابات في مبادل الحرارة التذويب السريع للسكر المحبب. وعلاوة على ذلك، تُصمم منطقة الحفاظ على السخونة بطريقة يتم من خلالها الحفاظ على الوقت اللازم لحفظ السخونة ونزع هواء شراب السكر.

يوفر مرشح المجرى الهابط شراب سكر خالي من الجزيئات. وبالمرور من القسم المتجدد وقسم التبريد، يتم تبريد شراب السكر إلى أقل 25 درجة مئوية ثم ينقل إلى خزانات التخزين. 

ولضمان جودة عالية للمنتج، تُعد مراقبة درجة الحرارة وقيمة البريكس جزءًا لا يتجزأ من DI-SUGAR-H™.

الميزات الخاصة لـ DI-SUGAR-H™

  • سعة عالية تصل إلى 30.000 لتر/ساعة بحد أقصى 67 درجة بريكس. 
  • تدفق أوتوماتيكي كامل للعملية 
  • تجديد مرتفع للحرارة 
  • تسجيل قيم بريكس ودرجات الحرارة 
  • بلى أقل، أي انخفاض الصيانة المطلوبة 
  • جهاز مبستر مضمن في نظام التذويب

 

اتصل بنا

كيف يمكننا مساعدتك؟

نظام تذويب السكر DI-SUGAR-C™ -نظام التذويب البارد المستمر

تذويب السكر المستمر من GEA من النوع DI-SUGAR-C™ هو نظام يعتمد عليه لإنتاج شراب السكر لصناعة المشروبات.

نظام التذويب البارد المستمر

وبالنسبة للإنتاج من خلال نظام تذويب السكر المستمر، يلزم صومعة سكر محبب ذات أبعاد محددة بشكل كاف بالإضافة إلى سعة خزان كافية لشراب السكر المطلوب. 

يتم ملء خزان التذويب بالماء بشكل جيد. بعد ذلك، عن طريق ناقل متحكم في التردد، يتم توفير السكر المحبب من الصومعة إلى خزان التذويب. والاضطرابات العالية في خزان التذويب التي تولدها مضخة التذويب المسبق تضمن التذويب السريع لحبيبات السكر. 

وينتقل التدفق الجزئي (سعة النظام) باستمرار من غرفة الفصل، وهو ما يسمح للمرحلة السائلة فقط بتعليق مرور السكر إلى خزان نزع الهواء. يوفر مرشح المجرى الهابط شراب سكر خالي من الجزيئات. 

ينتشر المنتج في النظام حتى الوصول إلى قيمة بريكس المحددة. ثم يتم مسح الأنابيب بحيث يمكن نقل المنتج إلى الخزان العازل. وعن طريق الماء المذاب في التدفق المعاكس، تتم استعادة الحرارة التي تؤدي إلى توازن طاقة مواتي. ولضمان جودة عالية للمنتج، تُعد مراقبة درجة الحرارة وقيمة البريكس جزءًا لا يتجزأ من DI-SUGAR-C™. 

الميزات الخاصة لـ DI-SUGAR-C™

  • سعة عالية تصل إلى 30.000 لتر/ساعة بحد أقصى 64 درجة بريكس. 
  • تدفق أوتوماتيكي كامل للعملية 
  • تسجيل قيمة البريكس 
  • بلى أقل، أي انخفاض الصيانة المطلوبة

 

اتصل بنا

كيف يمكننا مساعدتك؟

نظام تذويب السكر DI-SUGAR-T™ -نظام التذويب المتقطع في الخزانات

تذويب السكر المتقطع من GEA من النوع DI-SUGAR-T™ هو نظام يعتمد عليه لإنتاج شراب السكر لصناعة المشروبات.

تذويب السكر المتقطع في الخزانات

يتم توفير الكمية المطلوبة من المياه المذابة بشكل جيد في خزان التذويب. عند تشغيل آلة التقليب، يتوفر السكر المحبب من شاحنة الصوامع مباشرةً إلى خزان التذويب. وسعة التقليب ذات أبعاد محددة بطريقة تكون فيها الفترة الزمنية لتذويب الحبيبات قصيرة قدر الإمكان. وبعد إنهاء إجراء التذويب، يمكن توفير محلول السكر في خزان عازل عن طريق قضاء وقت قصير في التسخين و/أو المرشح.

الميزات الخاصة لـ DI-SUGAR-T™

  • تكاليف استثمار منخفضة 
  • بلى أقل، أي انخفاض الصيانة المطلوبة 
  • إمكانية تنظيف النظام 

 

اتصل بنا

كيف يمكننا مساعدتك؟