تصنيع الوجبات الخفيفة المقطعة إلى شرائح.
تقديم وجبات خفيفة عالية الجودة ذات أشكال دقيقة بفضل نظام تشكيل مبتكر يعتمد على القوالب.
تحظى الوجبات الخفيفة المقطعة على شكل أعواد بشعبية كبيرة في سوق الوجبات الخفيفة العالمي، وتُقدَّر لشكلها المتناسق وقوامها المقرمش وتنوع نكهاتها. يتطلب إنتاج هذه الوجبات الخفيفة بكفاءة واتساق استخدام تقنيات معالجة متطورة مصممة للضغط والقطع بدقة.
صُممت تقنيات GEA المتطورة لتوفير دقة وموثوقية استثنائيتين، مما يضمن ثبات أبعاد المنتج وتجانس قوامه حتى عند سرعات الإنتاج العالية.
وجبات خفيفة مقطعة على شكل قضبان بأشكال متنوعة.
سواء كانت الرقائق على شكل وجه أو مستديرة، يمكنك الحصول على أشكال متعددة دون توقف دورة الإنتاج.
وجبة خفيفة على شكل وجه مبتسم
وجبة خفيفة على شكل وجه حزين
وجبة خفيفة على شكل دائري
وجبة خفيفة على شكل وجه مبتسم
وجبة خفيفة على شكل وجه حزين
وجبة خفيفة على شكل دائري
التشكيل - ملحقات تدفق قابلة للتعديل.
يتم التشكيل باستخدام قالب موجود مباشرةً عند رأس آلة البثق: حيث يتم تشكيل العجينة بواسطة ملحقات تمنحها الشكل المطلوب، قبل أن يقوم نظام قطع دوار بتقطيع المنتج إلى الطول المطلوب.
في النظام الجديد، تم تجهيز القالب بـ«إدخالات تدفق قابلة للتعديل» مبتكرة، صُممت لتكون حلاً مرنًا وسلسًا، مما يتيح ضبطًا دقيقًا لملامح التدفق الداخلية مع دعم الوصول السريع والتشغيل المستقر في عمليات البثق المستمرة.
في النظام الجديد، تم تجهيز القالب بـ«إدخالات تدفق قابلة للتعديل» مبتكرة، صُممت لتكون حلاً مرنًا وسلسًا، مما يتيح ضبطًا دقيقًا لملامح التدفق الداخلية مع دعم الوصول السريع والتشغيل المستقر في عمليات البثق المستمرة.
القطع - قاطعة القضبان من GEA.
تم تصميم آلة قطع القضبان الجديدة من GEA لتشغيلات إنتاجية طويلة ودون انقطاع، حيث تضمن خمسة أيام من التشغيل المتواصل دون الحاجة إلى تغيير الشفرات بشكل متكرر، مما يساهم في استقرار خط الإنتاج بشكل عام. وقد أصبح ذلك ممكناً بفضل التحكم عن بُعد في شفرات القطع، مما يتيح التبديل بين الدوران في اتجاه عقارب الساعة وعكس اتجاه عقارب الساعة في الوقت الفعلي. تتميز الآلة بتصميم محسّن، حيث تشتمل على ناقل هوائي مدمج ضمن هيكل الآلة. وينتج عن ذلك تصميم أكثر إحكاما للآلة، مما يتيح توفير المساحة وتحسين كفاءة الاستفادة من المساحة في قاعة الإنتاج.
الميزات الرئيسية.
- الإنتاج المتزامن لأشكال متعددة: يمكن إنتاج كريات بأشكال هندسية مختلفة في الوقت نفسه بفضل المكونات الداخلية القابلة للتعديل.
- ضبط التدفق في الوقت الفعلي: يمكن ضبط ملامح التدفق الفردية بدقة أثناء التشغيل للحفاظ على ثبات الشكل والإنتاجية.
- معالجة المكونات المضافة دون انسداد: تصميم خالٍ من المرشحات يدعم الوصفات التي تحتوي على مكونات مضافة صغيرة دون إعاقة التدفق.
- سمك حبال متجانس: يضمن التوزيع المتحكم فيه للتدفق حبالاً متجانسة وقطعاً متسقاً في اتجاه مجرى العمل.
- تدفق منتجات مستقر ومتسق: تساعد إدارة التدفق المحسّنة على تقليل الفاقد والحفاظ على تفاوتات أبعاد ضيقة.
ملحقات قابلة للتخصيص.
رؤى GEA
Innovating for impact: shaping better solutions for customers
Industrial production is being asked to use fewer resources, become smarter and keep equipment productive for longer. At GEA, that is changing how innovation happens: engineering, customer insight, digital expertise and service come together earlier – when a solution can still be shaped at its core.
