GRIM - الوعاء الفردي - الخلاط آلي المستمر
آلة مصممة لتحديد جرعات المواد الخام وخلطها باستمرار من أجل تحضير خليط للآلة اللاحقة في الدورة.
تتميز GRIM بتحديد جرعات تلقائي للدقيق (حجمي أو ثقيلي) وللمكونات الدقيقة والسوائل. يتم تحديد جرعات المياه والبيض باستخدام صمام ومقياس تدفق، ويتحكم PLC في كلاهما.
عادة ما يتم وضع الآلة على شرفة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يسهل التفريغ والتغذية إلى الآلة التالية. تتميز بعمود مع مجاذيف مثبتة بوصلة مخروطية، وغطاء فتح لسهولة الوصول إلى وعاء الخلط المزود بمفتاح للسلامة. جميع آلات تحديد الجرعات قابلة للتخصيص وفقًا للبرنامج المطلوب.
يضمن الخلاط الأولي وأجهزة التجريع عالية الدقة جودة عالية للعجين، مع أوقات خلط لا تقل عن 12 دقيقة، مما يسمح بتطوير مصفوفة الغلوتين المناسبة، ويوفر مرونة أفضل للمعكرونة.
أداء الآلة:
- السعة: 150-1800 كجم/ساعة
GRIM - الأوعية المزدوجة
GRIM - الأوعية المزدوجة
تتميز GRIM2 بتحديد جرعات تلقائي للدقيق (حجمي أو ثقلي) وللمكونات الدقيقة والسوائل. يتم تحديد جرعات المياه والبيض باستخدام صمام ومقياس تدفق، ويتحكم PLC في كلاهما.
عادة ما يتم وضع الآلة على شرفة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يسهل التفريغ والتغذية إلى الآلة التالية. تتميز بعمدان مع مجاذيف مثبتة بوصلة مخروطية، وغطاء فتح لسهولة الوصول إلى وعاء الخلط المزود بمفتاح للسلامة.
جميع آلات تحديد الجرعات قابلة للتخصيص وفقًا للبرنامج المطلوب.
أداء الآلة:
- السعة: 1200-3000 كجم/ساعة
Downloads
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
