آلة مصممة لتحديد جرعات المواد الخام وخلطها باستمرار من أجل تحضير خليط للآلة اللاحقة في الدورة.
تتميز GRIM بتحديد جرعات تلقائي للدقيق (حجمي أو ثقيلي) وللمكونات الدقيقة والسوائل. يتم تحديد جرعات المياه والبيض باستخدام صمام ومقياس تدفق، ويتحكم PLC في كلاهما.
عادة ما يتم وضع الآلة على شرفة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يسهل التفريغ والتغذية إلى الآلة التالية. تتميز بعمود مع مجاذيف مثبتة بوصلة مخروطية، وغطاء فتح لسهولة الوصول إلى وعاء الخلط المزود بمفتاح للسلامة. جميع آلات تحديد الجرعات قابلة للتخصيص وفقًا للبرنامج المطلوب.
يضمن الخلاط الأولي وأجهزة التجريع عالية الدقة جودة عالية للعجين، مع أوقات خلط لا تقل عن 12 دقيقة، مما يسمح بتطوير مصفوفة الغلوتين المناسبة، ويوفر مرونة أفضل للمعكرونة.
أداء الآلة:
تتميز GRIM2 بتحديد جرعات تلقائي للدقيق (حجمي أو ثقلي) وللمكونات الدقيقة والسوائل. يتم تحديد جرعات المياه والبيض باستخدام صمام ومقياس تدفق، ويتحكم PLC في كلاهما.
عادة ما يتم وضع الآلة على شرفة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يسهل التفريغ والتغذية إلى الآلة التالية. تتميز بعمدان مع مجاذيف مثبتة بوصلة مخروطية، وغطاء فتح لسهولة الوصول إلى وعاء الخلط المزود بمفتاح للسلامة.
جميع آلات تحديد الجرعات قابلة للتخصيص وفقًا للبرنامج المطلوب.
أداء الآلة:
بفضل GEA Kytero 10، حصل الباحثون والمطورون في صناعات الأغذية والمنتجات الصيدلانية الحيوية والأغذية الجديدة الآن على الجيل الأحدث من المسرعات القوية تحت تصرفهم.
شهدت حياة ميشيل شنايدر منعطفًا غير متوقع عندما تزوجت من زوجها فيرلي، وهو مزارع ألبان طموح، وأسس الاثنان مزرعة الألبان Fazenda Inovação Schneider Milk في البرازيل. باعتبارها وافدة جديدة إلى مجال إنتاج الألبان، شعرت ميشيل بنمو شغفها بالحيوانات والمزرعة بسرعة. وصاحب ذلك نمو حِمل عملها بنفس القدر.
تساعد GEA العملاء على اختبار منتجات ومكونات بدائل البيض المصنوعة بالتخمير الدقيق وتوسيع نطاقها.