WZ - منطقة الغسل
آلة مصممة لمنع عملية الطهي وتبريد المنتج وإزالة النشا السطحية.
تتكون WZ من سير ناقل وخزان مياه سفلي مقسم إلى جزأين مما يسمح بإعادة تدوير المياه المرشوشة.
في الجزء العلوي، تتميز بتعليقات رش يتم التحكم فيها بمفتاح تدفق مخصص وصمام تنظيم. يُنقل المنتج من خلال السير، ويتم رش الماء على المنتج ثم يُجمع ويُعاد رشه في منطقة التجميع.
من منظور هيكلي، فإن السير الناقل المائل مصنوع من مادة بلاستيكية ويتم التحكم فيه من خلال العاكس، بينما يمكن فتح مفاصل الإغلاق للأغطية العلوية من أجل تسهيل عمليات الفحص والتنظيف الداخلية. علاوة على ذلك، فإن الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مما يسمح بالغسل الكامل.
بفضل نظام إعادة التدوير، تتمتع WZ باستهلاك منخفض للمياه ولكنها تحتفظ بالقدرة على تبريد المنتج حتى 25 درجة مئوية.
أداء الآلة
- عرض السير القابل للاستخدام: 750-1200 مم؛
- طول الغسل: 2.5 م.
Downloads
رؤى GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
كيف يعيد SmartParc كتابة قواعد إنتاج الأغذية
بفضل موقع تصنيع SmartParc الجديد، تعمل شركات تجهيز الأغذية في المملكة المتحدة على خفض تكاليف التشغيل والانبعاثات. ومع وجود تقنية التسخين والتبريد من GEA في جوهرها، يوضح نموذج الإنتاج التعاوني هذا كيف يعمل الابتكار على تسريع طموحات قطاع الصناعة للوصول إلى صافي انبعاثات صفري.
مركز اختبار علوم الأغذية
"تخمير البيض مثل تخمير الجعة." هذا نوع المقارنات التي تجعلك تبتسم - ومن ثم تضيء الفكرة في عقلك: شيء معقد يبدو بسيطاً فجأة. خلال هذا الفيلم الشخصي، الذي تدور أحداثه في قلب الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة، نستكشف التخمير الدقيق والعمل الواقعي الذي يتطلبه تحويل الفكرة إلى الأغذية.
