سلسلة المنتج
وحدة الصب والمط التي تعمل بالماء الساخن والمزودة بأذرع غمس
توفر GEA وحدة الصب والمط MINICOMPACT التي تعمل بالماء الساخن والمزودة بأذرع غمس لطاقات إنتاجية تصل إلى 100 كجم/ساعة.
نظام MINICOMPACT من GEA عبارة عن آلة مط وصب قائمة بذاتها تماما تعمل بالمياه الساخنة ويمكنها أن تنتج مجموعة كبيرة من أنواع جبن الخثرة المفرودة. تتميز الوحدة بقاطع بقرص دوار به سكاكين قابلة للضبط، ويمكن تزويدها بوحدات صب كروية أو أسطوانية آلية لإنتاج قطع جبن بأوزان تبدأ من 5 جم وحتى 1 كجم. هناك إصدار متاح من نظام MINICOMPACT مزود بمدخل بخار للسماح بالمط باستخدام البخار.
يمكن التحكم بدقة في توصيل الماء الساخن إلى نظام MINICOMPACT من خلال المدخل باستخدام صمام ميكرومتري يدوي. إن القدرة على التحكم الدقيق في الماء الساخن عند درجة الحرارة المطلوبة تسمح للمنتجين بمعالجة مجموعة من منتجات الخثرة المفرودة، بدءً من جبنة الموزاريلا الطرية جدا إلى جبن البيتزا الأكثر جفافا. كما تم تزويد حوض الخلط ورأس الصب بسترات الماء الساخن، بحيث يمكن الحفاظ على درجة حرارة التشغيل الصحيحة طوال عمليات المط والصب.
قبل الصب يتم تمرير الجبن المفرود من خلال أداة كبس لضمان الاحتفاظ بالكمية الصحيحة من الماء.
يتم تصنيع جميع آلات المط من GEA لتوفير تشغيل قوي وموثوق. تم تصميم وحدة MINICOMPACT لتدار بمحرك مؤازرة-ومغيرات سرعة ميكانيكيةلضمان التحكم الدقيق في بريمات التغذية متغيرة السرعة وأسطوانة الصب.
يتم تصنيع آلات GEA باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، وتتميز بطلاء تفلون للبريمة وأذرع الخلط وجسم آلة. يتم دمج الحماية الميكانيكية والكهروميكانيكية في المناطق الخطرة لضمان سلامة المشغل. يشمل التصميم الصحي لنظام MINICOMPACT انحناء واسع في الزوايا، ونقاط فحص متعددة، لتسهيل التنظيف وضمان الامتثال لأشد المتطلبات صرامة.
Downloads
رؤى GEA
ما وراء التحضير: التطور الفني لاستخلاص القهوة
يزداد الطلب على القهوة سريعًا. اكتشف كيف تعمل تقنية الاستخلاص المستمر من GEA على تعزيز الإنتاجية، والحفاظ على النكهة، وتوفير الموارد.
من شأن المضخات الحرارية أن تُسرّع من إزالة الكربون عن التدفئة المناطقية
يتجلى تأثير الاحتباس الحراري العالمي بشكل متزايد في مختلف أنحاء العالم. تواجه البلدات والمدن في كل مكان التحدي نفسه: تزويد مجتمعاتها بتدفئة موثوقة وبأسعار مناسبة ومستدامة المصدر. وقد استشارت GEA خبيرًا في هذا المجال، كينيث هوفمان، مدير قسم المضخات الحرارية في شركة GEA لتقنيات التدفئة والتبريد، حول سبل الإسراع في معالجة ظاهرة الاحتباس الحراري.
عِش في المستقبل الرقمي لإنتاج الألبان مع GEA
لفت شيء ما انتباه المزارع توم. بدلاً من تقديم عرض تجريبي آخر للمنتج، عرضت GEA ابتكارات عبر الواقع المعزز. هذه مجرد بداية المزرعة الرقمية التفاعلية من GEA.
