سلسلة المنتج
وحدة الصب والمط التي تعمل بالماء الساخن والمزودة بأذرع غمس
توفر GEA وحدة الصب والمط MINICOMPACT التي تعمل بالماء الساخن والمزودة بأذرع غمس لطاقات إنتاجية تصل إلى 100 كجم/ساعة.
نظام MINICOMPACT من GEA عبارة عن آلة مط وصب قائمة بذاتها تماما تعمل بالمياه الساخنة ويمكنها أن تنتج مجموعة كبيرة من أنواع جبن الخثرة المفرودة. تتميز الوحدة بقاطع بقرص دوار به سكاكين قابلة للضبط، ويمكن تزويدها بوحدات صب كروية أو أسطوانية آلية لإنتاج قطع جبن بأوزان تبدأ من 5 جم وحتى 1 كجم. هناك إصدار متاح من نظام MINICOMPACT مزود بمدخل بخار للسماح بالمط باستخدام البخار.
يمكن التحكم بدقة في توصيل الماء الساخن إلى نظام MINICOMPACT من خلال المدخل باستخدام صمام ميكرومتري يدوي. إن القدرة على التحكم الدقيق في الماء الساخن عند درجة الحرارة المطلوبة تسمح للمنتجين بمعالجة مجموعة من منتجات الخثرة المفرودة، بدءً من جبنة الموزاريلا الطرية جدا إلى جبن البيتزا الأكثر جفافا. كما تم تزويد حوض الخلط ورأس الصب بسترات الماء الساخن، بحيث يمكن الحفاظ على درجة حرارة التشغيل الصحيحة طوال عمليات المط والصب.
قبل الصب يتم تمرير الجبن المفرود من خلال أداة كبس لضمان الاحتفاظ بالكمية الصحيحة من الماء.
يتم تصنيع جميع آلات المط من GEA لتوفير تشغيل قوي وموثوق. تم تصميم وحدة MINICOMPACT لتدار بمحرك مؤازرة-ومغيرات سرعة ميكانيكيةلضمان التحكم الدقيق في بريمات التغذية متغيرة السرعة وأسطوانة الصب.
يتم تصنيع آلات GEA باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، وتتميز بطلاء تفلون للبريمة وأذرع الخلط وجسم آلة. يتم دمج الحماية الميكانيكية والكهروميكانيكية في المناطق الخطرة لضمان سلامة المشغل. يشمل التصميم الصحي لنظام MINICOMPACT انحناء واسع في الزوايا، ونقاط فحص متعددة، لتسهيل التنظيف وضمان الامتثال لأشد المتطلبات صرامة.
Downloads
رؤى GEA
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
تغذية المستقبل: قوة الابتكار في التجفيف بالتجميد
يعد تقليل النفايات أمرًا مهمًا بالنسبة لنا في GEA، ومن خلال الاستفادة من قوة تكنولوجيا التجفيف بالتجميد، يمكننا تحويل فائض الطعام إلى منتجات قيِّمة وطويلة الأمد - مما يساعد على تقليل النفايات وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات وبناء إمدادات غذائية أكثر مرونة للأجيال القادمة.
