كتلة الضغط للمجانس
NiSoCLEAN 2.0 هو الإصدار الجديد من كتلة الضغط للمجانسات والمضخات ذات الضغط العالي، وهو مصمم خصيصًا لأعلى تصميم صحي في التجانس.
تسمح الآليات المبتكرة لكتلة الضغط NiSoCLEAN، المصممة وفقًا لأفضل اللوائح الصحية، للمنتج بالتدفق المستمر، مما يقلل من ممرات إجهاد القص، ويسهل تغذية السوائل في الصمام مع ما يترتب عليه تحسين لعملية التجانس بأكملها. يحسن تصميم رأس الضغط، وهذا يعطي بعض الفوائد المهمة لتبسيط المعالجة أثناء إجراءات التنظيف. كتلة الضغط تتكون من عدد أقل من المكونات، مع تباين أقسام أقل وأكثر سلاسة، و هذا يقلل من تباين سرعة تدفق المنتج، تعمل كتلة الضغط الجديدة هذه على تقليل التكلفة الإجمالية للملكية وكذلك الضغط على المنتج.
أخيرًا، يتيح التكوين الخاص لهذا الرأس توفيرًا كبيرًا للمياه والطاقة أثناء أنشطة المعالجة. الميزات الواضحة التي تحدد رأس الضغط هذا تجعله مناسبًا بشكل خاص للمعالجة، وللأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك، والأطعمة التي تحتوي على ألياف وأجزاء صلبة، وأغذية الأطفال، ومكونات الزينة الغذائية اللزجة و الأطعمة الغنية بالبروتين.


قد يفاجئك عدد المنتجات التي تحتاج إلى التجانس في عملية التصنيع لجعلها أكثر توافقًا مع حياتك اليومية. لطالما كان ثبات المواصفات وفترة الصلاحية الطويلة من بين أعلى الأولويات في العديد من الصناعات التحويلية المختلفة، ولكن، خاصة في الوقت الحاضر، ومع استمرار تغير أنماط الحياة بسرعة، أصبحتا أكثر قيمة.

مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.

لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.