خطوط التعبئة - المعقمة
نظام التعبئة المعقم Modulbloc من GEA
تمثل تقنية التعقيم القائمة على حمض البيراسيتيك (PAA) Modulbloc الحل الذكي لتعبئة الزجاجات البلاستيكية منخفضة/متوسطة السرعة. وهي تسمح بالإنتاج المستمر لكل من المشروبات ذات الحمضية العالية (HA) والحمضية المنخفضة (LA) لمدة تصل إلى 165 ساعة.
تصميم مدمج
تتضمن آلة Modulbloc جهاز تعقيم دائري، وآلة غسيل دائرية، وآلة تعبئة دائرية، وآلة تركيب غطاء دائرية، مثبتة في إطار بقاعدة واحدة. توجد المعدات المساعدة، ووحدات عملية التعقيم، وآلة تعقيم الغطاء أعلى الآلة. تتميز Modulbloc بتصميمها المضغوط، الذي يجعلها الخيار الصحيح حتى في المساحات المحدودة، أو لمصانع المشروبات الصغيرة نسبيًا التي تتطلب أحدث تقنيات التعبئة المعقمة.
تعقيم الزجاجات وغسيلها
تتم معالجة زجاجات وأغطية البولي إيثيلين التيرفثالات، وكذلك بيئة العازل الميكروبيولوجي، باستخدام محلول حمض البيراسيتيك (PAA) عند تركيز ودرجة حرارة وضغط معين. وبمجرد أن يتم تعقيم الزجاجات، خارجيًا وداخليًا، بمخروط كامل، لا يحدث اختراق للانسداد في نظام الفوهة، ويضمن الشطف بالماء المعقم مستوى بيروكسيد متبقي نهائي أقل من 0.5 جزء في المليون (وفقًا للوائح FDA).
يتم فحص كفاءة كل فوهة آليًا "بمستشعر ذكي" يضمن التعقيم المناسب لكل زجاجة. وقد تم تصميم كل من آلة الغسيل والتعقيم على وجه التحديد للحدّ من عدد الأجزاء المعرضة للتآكل والاهتراء، مما يتيح سهولة صيانتها.
المزايا
- مرونة تلقيم الزجاجة: من جهاز تفريغ الباليتات إلى نظام متكامل من التعبئة بالنفخ
- تعد عملية التعقيم الزجاجية موثوقة بفضل نظام الرش السريع ذي الكفاءة العالية
- تقليل وقت الشطف واستهلاك المياه (< 1 م3/الساعة)
- إجمالي البيروكسيد المتبقي أقل من 0.5 جزء في المليون في المنتج النهائي
- تصميم مدمج بفضل وضع التنظيف ووحدات تعقيم الغطاء وترشيح السوائل المعقمة في الجزء العلوي من الجهاز
الأداء
تتيح تكوينات Modulbloc المختلفة تسريع الجهاز من 1250 مول/الساعة (المصنع التجريبي) إلى 22000 مول/الساعة. وتعد مناسبة للمشروبات عالية ومنخفضة الحمضية، كما تتيح توافر الخط بمقدار 165 ساعة دون الحاجة إلى دورات إجراءات تشغيل موحدة ووسيطة خلال عملية الإنتاج.
تعقيم الغطاء
Sterilcap L عبارة عن وحدة تعقيم أغطية منخفضة السرعة مدمجة في آلة Modulbloc: إنها تعالج الأغطية المسطحة والأغطية الرياضية المعقمة كيميائيًا. تتم معالجة الأغطية عن طريق الرشّ باستخدام أحد المحاليل القائمة على PAA، وشطفها لفترة وجيزة بمياه معقمة. بعد معالجة التعقيم، تتم تغذية الأغطية في آلة تركيب الأغطية بالجاذبية.
Downloads
منتجات ذات صلة
مجموعة التعبئة المعقمة Whitebloc
صُممت تقنية Whitebloc خصيصًا لصناعة الألبان، وهي الحل الأمثل للتعبئة المعقمة للمنتجات في حاويات البولي إثيلين عالي الكثافة (HDPE) وحاويات بولي إيثيلين تيرفثالات (PET). تستخدم Whitebloc بيروكسيد الهيدروجين (H2O2) القائم على تقنية التعقيم للحفاظ على العمر التخزيني للمشروبات التي تعتمد على الحليب والمشروبات الحساسة.
نظام التعبئة المعقمة بالنفخ ABF
نظام ABF 2.0 مناسب لكل من العمليات عالية الحموضة ومنخفضة الحموضة؛ حيث يجمع بين آلة التشكيل بالنفخ المعقم بالإضافة إلى المالئ المعقم وآلة تركيب الأغطية، ويتميز بتقنية تعقيم قائمة على بيروكسيد الهيدروجين لخامات التشكيل الخارجة من الفرن والأغطية.
وحدة التعبئة المعقمة ECOSpin2 Zero
ECOSpin2 Zero هي الجيل السابع من مجموعات التعبئة المعقمة من GEA القائمة على PAA، وهي عبارة عن نظام صغير جدًا يضم معقم دوار ومادة مالئة وأغطية ملحقة بعازل ميكروبيولوجي. تم تجهيز ECOSpin2 Zero المعتمد من FDA بجميع وحدات المعالجة اللازمة لإنتاج المياه المعقمة ومحلول PAA ووحدة ترشيح لجميع سوائل المعالجة.
منتجات الخدمة
GEA eShop Filling
اكتشف GEA eShop Filling، واجهة سهلة الاستخدام لطلب قطع غيار الملء عبر الإنترنت على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
مجموعات الخدمة لخطوط التعبئة والتغليف من GEA
اطلب كل ما تحتاجه للصيانة المثلى لخطوط التعبئة والتغليف من GEA، مما يضمن الموثوقية ووقت التشغيل.
GEA AseptiCheck®
قم بحماية تشغيل مصنع المشروبات المعقمة والحفاظ على الجودة النهائية للمنتج عن طريق التحكم بأمان في المخاطر المتعلقة بكل معلمة لمعالجة نظام الملء المعقم.
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
