آلة البثق بالخبز من GEA
أسرع آلة بثق تم تصنيعها على الإطلاق في العالم: حل عالي الأداء وقابل للتخصيص بالكامل، مصمم لإنتاج دقيق وعالي السرعة لمجموعة واسعة من منتجات المخابز.
يضع جهاز GEA Bake Extruder الجديد معيارًا جديدًا للإنتاج الصناعي عالي السرعة، حيث يوفر مرونة استثنائية لمجموعة واسعة من تطبيقات صناعة المخبوزات، مع سرعات قطع بالأسلاك تصل إلى 350 ضربة في الدقيقة. فهي تجمع بين الأداء الفائق وسهولة الاستخدام المحسّنة والتصميم الصحي لتعزيز الإنتاجية وجودة المنتج. سواء تم استخدامها كآلة قائمة بذاتها أو متصلة بفرن، فقد صُممت آلة البثق هذه لتلبية متطلبات العمليات ذات الحجم الكبير بدقة وكفاءة.
الحل المثالي لجميع الاحتياجات
توفر آلة البثق GEA Bake Extruder تنوعًا في الاستخدامات لمختلف التطبيقات: المنتجات المقطوعة بالأسلاك، والمُصنَّعة بالبثق المزدوج، والكعكات المحشوة، والمنتجات المصنَّعة بالبثق المستمر، والمنتجات المودعة بطريقة مماثلة. بفضل الميزات المتطورة مثل نظام القطع بالأسلاك المعاد تصميمه، والمحركات الخالية من الفرشاة، وكتل الحشو القابلة للتخصيص، يضمن هذا الطارد إنتاجية عالية مع الحفاظ على أعلى مستويات جودة المنتج.
أداء متميز مع أقصى درجات المرونة
يوفر جهاز GEA Bake Extruder إنتاجية أعلى ودقة محسنة وسهولة في الصيانة، مما يضمن نتائج متسقة في بيئات الإنتاج عالية السرعة.
تتضمن الفوائد الرئيسية ما يلي:
- زيادة الإنتاجية: يدعم نظام القطع بالأسلاك الذي تم إعادة تصميمه بالكامل عرض عمل يصل إلى 1,700 ملم، ويقدم ما يصل إلى 350 ضربة في الدقيقة للقطع بالأسلاك و130 قطعة في الدقيقة للكعكات المغلفة، مما يضع معيارًا جديدًا في هذا المجال.
- الدقة: محركات بدون فرشات لتحسين التحكم في السرعة والدقة واتساق المنتج.
- أنظمة تعبئة قابلة للتخصيص: مضخات فصية اختيارية لتحسين التهوية وزيادة دقة العجين.
- تطبيقات متنوعة: مثالي للمنتجات المقطوعة بالأسلاك، والمبثوقة بشكل مشترك، والكعكات المحشوة، والمنتجات المبثوقة بشكل مستمر.
- السلامة: حواجز ضوئية لضمان سلامة العمليات
- سهولة الصيانة والتنظيف: مكونات يسهل الوصول إليها لإجراء الفحوصات السريعة والصيانة الوقائية. غطاء قابل للفتح لتسهيل الوصول.
استشر خبير GEA
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
