مبردات الرذاذ
تتمتع GEA بتاريخ طويل من تقديم مبردات الرذاذ لمنتجي المواد المنصهرة - والزيوت والدهون، والغليسرين، وما إلى ذلك - في جميع أنحاء العالم. تتضمن التجهيزات المنشآت الصناعية لمبردات الرذاذ للمنتجات السائبة وكذلك للاستعمالات الخاصة المتقدمة.
يتم تعريف تبريد الرذاذ أو التخثير بالرش بأنها انتقال ذوبان من حالة لينة أو سوائل إلى أشكال مساحيق جامدة أو صلبة. يتم تطبيق تبريد الرذاذ في التغليف ولأن المصهورات أسهل بكثير من حيث التعامل - والنقل - والمعالجة - والتخزين - عندما تكون متاحة في شكل مسحوق.
أمثلة على منتجات تبريد الرذاذ:
- الزيوت الأساسية
- الكاروتانيات
- الستيرولات
- الزيوت البحرية
- زيوت أوميغا 3/6
- التيربرنويدس والدهون مثل الغليسرين، الدهون الأحادية والثلاثية، والفوسفورية وغيرها
- الهيدرات
- المذيبات العضوية وغير العضوية
- مركبات الأمونيوم الرباعية
- الأحماض الدهنية / الاستيارات والشمع
Downloads
رؤى GEA
Kytero 10، التغييرات الكبيرة تبدأ بخطوات صغيرة
بفضل GEA Kytero 10، حصل الباحثون والمطورون في صناعات الأغذية والمنتجات الصيدلانية الحيوية والأغذية الجديدة الآن على الجيل الأحدث من المسرعات القوية تحت تصرفهم.
وصفة جديدة لتدليل النفس
ماذا لو لم تحتج الشوكولاتة المفضلة لديك حبوب الكاكاو وكانت قهوتك منتجة محليًا؟ في ظل اضطراب المناخ وارتفاع الأسعار والمخاوف الأخلاقية على اثنتين من أكثر المتع التي نحبها، يعيد العلماء تصور كيفية إنتاجها - باستخدام الميكروبات، وليس الزراعات الأحادية. الهدف: الحفاظ على نكهة القهوة والشوكولاتة وخصائصهما، مع خفض انبعاثات الكربون وتحسين مرونة الأغذية.
على قائمة الطعام: بيض أكثر استدامة
تساعد GEA العملاء على اختبار منتجات ومكونات بدائل البيض المصنوعة بالتخمير الدقيق وتوسيع نطاقها.
